Vienes en busca de recetas con verduras pero te vas a llevar mucho más. Aunque no lo tengas siempre presente, las verduras son la clave de tu recetario: convierten tus platos en un manjar completamente diferente, potencian tus platos, les otorgan un nuevo universo por completo y, encima, pueden ser protagonistas de infinidad de recetas. Las verduras son una maravilla, pero de pequeños puede que nos cueste empezar a comerlas. Mientras que en esta sección no te van a faltar ideas, ¡quizás sí te faltarán manos para preparar tantísimas recetas deliciosas con verduras! Por ello, y para que comer verduras sea más fácil, te proponemos que te busques un buen pinche porque tenéis un reto por delante. Cocinar juntos también servirá para que a los pequeños les empiecen a interesar las verduras y estén más predispuestos a comerlas. Para ello, en esta sección encontrarás recetas familiares que son aptas tanto para comer juntos, como para preparar juntos. No temas, en para hacer recetas familiares no solo te proponemos recetas a la plancha, también hay opciones con elaboraciones fáciles que son perfectas para la cena. De este modo, podréis pasar alguna tarde juntos preparando unas deliciosas recetas para la cena. ¿Preparados? ¡Empezamos!
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Beneficios y propiedades de las verduras
Los beneficios y propiedades de las verduras son lo que te van a acabar de convencer para empezar a preparar las recetas que te proponemos aquí. Tanto las verduras como las legumbres son una fuente absolutamente necesaria de nutrientes, desde fibra hasta vitaminas. ¡No pueden faltar en tu cocina! La pregunta que te debe asaltar cuando vas a preparar verduras seguramente sea ¿cómo preparar las verduras para que conserven todos sus beneficios y propiedades? El sabor es importante, pero en nuestras recetas, también encontrarás tipos de cocciones perfectas para que sean tan sanas como ricas. Por ejemplo, ¿quién dijo que las recetas al horno y el verano son una mala combinación? El verano es la temporada de muchísimas verduras como las berenjenas, las judías, los pimientos y los tomates… Hay muchísimas maneras de prepararlos pero una que les saca un buen partido como receta de verano, que además no consume mucho tiempo, es hacerlas al horno. Por último, si vas en busca de recetas para la dieta, o opciones de recetas vegetarianas, las recetas con verduras son tu mejor aliado.
