Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Solomillo al horno
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Lava y seca bien el solomillo, condiméntalo con las pastillas de Avecrem Sabor Carne desmenuzadas y márcalo en una sartén a fuego fuerte y engrasada con unas gotas de aceite de oliva, por todos los lados, para que se selle la carne y no pierda los jugos durante la cocción
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Lava las patatas y colócalas en una fuente de horno, junto con el romero, el zumo de naranja y el vino. Cocínalo en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
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Retira, incorpora la carne y riega con el jugo. Cocina durante 20 minutos más. Retira, deja templar manteniendo las patatas en caliente, corta en porciones la carne y sirve.