Seguro que a muchos y muchas os gusta la idea de preparar una deliciosa receta con setas que has encontrado después de ir un día a la montaña. Si por el contrario, eres de los que prefiere comer sin “cazar” los ingredientes, hoy en día puedes encontrar todo tipo de setas en el supermercado. Cuando es temporada puedes encontrarlas frescas, y cuando no, congeladas, envasadas, en conserva… ¡No tienes excusa para no comerlas! Se pueden preparar infinidad de recetas con setas para todos los gustos. Desde una rica crema de setas, hasta un relleno para lasaña o canelones o incluso una pasta fresca salteada con setas. ¿Con cuál de ellas te quedas? También te puedes quedar con todas ellas e ir probando distintas recetas… Con las setas, se pueden crear recetas muy fáciles y a la vez, muy resultonas. ¿Tienes una cena elegante? ¿Quieres traer algo diferente a una comida familiar o con los amigos? Las setas pueden salvarte en cualquier ocasión, solo tienes que equiparte con un buen repositorio de recetas con setas. Aquí encontrarás todo tipo de recetas con setas, así que estás en el lugar perfecto para empezar a sacarle el máximo partido a este alimento. ¿Tienes ya un tipo de setas favorito? Con nuestras recetas descubrirás tanto las maneras de cocinarlas, como las diferencias entre variedades de setas. ¡No te esperes más y ve a comprar unas deliciosas setas! Nosotros te mostramos cómo cocinar setas para que enamoren y te queden unas comidas riquísimas donde todos querrán repetir.
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Beneficios y propiedades de las setas
Las setas tienen muchos más beneficios y propiedades de los que piensas. Contienen muchas vitaminas, minerales, fibra y con un aporte calórico muy bajo, son un ingrediente que conviene incluir en tus recetas. Además, en la variedad está el gusto, ¡y de tipos de setas hay miles! Hay muchísimos tipos de setas. Según temporada, región, país… Cada gastronomía tiende más a usar unos u otros. Por ejemplo, los shiitake en japón, riquísimos en recetas de sopas con setas, o los enoki en China, una seta deliciosa para recetas con carne y salsa. Sin embargo, también hay setas que se pueden cultivar, como los champiñones. Por ello, ¡siempre puedes tener setas en tus recetas! Gracias a su poder saciante son perfectas para comer en nuestro día a día y seguir una alimentación saludable. Deliciosas, sabrosas y saludables. ¿Les podemos pedir algo más? ¡Pruébalas en recetas vegetarianas! Ya verás qué platos más completos y saciantes te quedan.