Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Tagliatelle con alcachofas y setas
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Deja las setas en remojo con agua tibia durante al menos 20 min para que se hidraten.
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Para limpiar las alcachofas quita las hojas externas y duras, corta los extremos, pártelas por la mitad y retírales la barba del interior. Por último, córtalas en trozos.
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Saltea las alcachofas con la chalote picado muy fino. Añade la pastilla de Avecrem Verduras -30% de Sal, las setas y el agua de remojo colado.
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Cuece la pasta en agua con una pastilla de Avecrem Verduras -30% de Sal, escúrrela y saltéala junto con las setas y las alcachofas. Espolvorea con un poco de perejil fresco picado y pimienta recién molida y sirve.