Verduras crujientes
Para que las verduras te queden bien crujientes al cocinarlas, pásalas por la sartén hasta que estén bien doradas antes de añadirles la salsa o mezclarlas con los demás ingredientes. Luego puedes añadir la salsa que prefieras y dejarlas cocer durante 1 minuto. De este modo las verduras no se cocerán demasiado y no perderán su textura crujiente.