Utiliza el hinojo para aromatizar tus salsas
El hinojo es una planta muy aromática de la que posiblemente no sabemos aprovechar todo su potencial. Si cuando preparamos una salsa, por ejemplo de tomate, incorporamos las barbas del hinojo a la sartén y las salteamos como si fueran un ingrediente más, conseguiremos una salsa muchísimo más aromática y ese punto de sabor que todo el mundo se preguntará cómo hemos conseguido. Pero que sea nuestro secreto...