salsa de manzana para carne

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer salsa de manzana para carne

  • PASO 1

    Pochamos la cebolla en una cazuela con aceite de oliva. Cuando esté transparente, añadimos las manzanas peladas y cortadas en daditos.

  • PASO 2

    Dejamos que se doren un poco y añadimos el caldo y el jerez.

  • PASO 3

    Cocinamos durante quince minutos hasta que las manzanas estén totalmente blandas.

  • PASO 4

    Trituramos y mezclamos con la nata. Damos un último hervor y rectificamos de sal.

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