salsa de manzana para carne
- 20-40 min
- Fácil
- 8 personas
Ingredientes
Cómo hacer salsa de manzana para carne
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PASO 1
Pochamos la cebolla en una cazuela con aceite de oliva. Cuando esté transparente, añadimos las manzanas peladas y cortadas en daditos.
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PASO 2
Dejamos que se doren un poco y añadimos el caldo y el jerez.
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PASO 3
Cocinamos durante quince minutos hasta que las manzanas estén totalmente blandas.
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PASO 4
Trituramos y mezclamos con la nata. Damos un último hervor y rectificamos de sal.
