solomillo de cerdo a la sidra

Cómo hacer solomillo de cerdo a la sidra

• Salpimentamos el solomillo y lo doramos en una sartén con aceite.

• Le añadimos los ajos picados y los cubrimos con los pimientos del piquillo y el tomillo, a cotinuación los cubrimos con la sidra y dejamos que reduzca a fuego suave

• Para servir troceamos el solomillo y le añadimos su salsa.