Ingredientes
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100% natural con aceite de oliva virgen extra
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Cómo hacer Tosta de berenjena y tomate
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Pela y pica las chalotas. Lava las berenjenas y córtalas en trozos. En un wok, saltea el ajo en el aceite de oliva. Añade las chalotas picadas y las berenjenas.
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Sazona con sal y pimienta y cocina durante 15 minutos. A continuación, añade el tomate frito y continúa la cocción durante otros 10 minutos.
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Por último, agrega la albahaca fresca y sirve sobre una tosta de pan.