Verduras laminadas

Verduras laminadas

Para hacer láminas muy finas de cualquier verdura utiliza un pelador de verduras. ¡Te facilitará mucho el trabajo! Puedes ayudarte de una mandolina, una herramienta de cocina que tiene una cuchilla intercambiable y te permite cortar verduras y frutas en tiras finas, en bastones de diferentes grosores e incluso rallarla.

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