Recetas de Hojaldre

Con estas recetas de hojaldre triunfarás en cualquier comida. Hoy te proponemos que además de incorporar los tradicionales brie y jamón a tu masa de hojaldre, pruebes con el kale. Como podrás comprobar cuando la prepares, la combinación de sabores que te proponemos en esta ocasión es muy original. La textura crujiente de la masa de hojaldre, combinada con la frescura de las verduras y el aroma fuerte del queso de cabra te ofrecen un resultado espectacular.

El kale es una col rizada muy sabrosa y nutritiva. Tiene un sabor fuerte y ligeramente amargo, que combina a las mil maravillas con el del queso de cabra. En esta receta de hojaldre con tomate puedes sustituir sin problema esta col por otra verdura, como por ejemplo espinacas, rúcula o queso de cabra. Si no te convence, puedes reemplazarlo por un queso de untar de sabor suave, tipo Philadelphia. Y, si prefieres darle un toque final diferente a tu receta de hojaldre con tomate, prueba a añadirle un poco de orégano por encima. Puede que para los pequeños de la casa esta no sea la receta más adecuada debido al potente sabor del kale, es por eso que te proponemos otras recetas para niños.

Además, volviendo a lo tradicional, también te aconsejamos que pruebes esta receta de hojaldre que consiste en una tarta de hojaldre de espinacas. Para darle más sabor, mezclamos las espinacas con huevos duros y bechamel. ¿No te parece una receta deliciosa? Pues no esperes más y... ¡Manos a la obra! Como has visto el hojaldre se puede servir de diferentes maneras y acompañado de varios otros ingredientes ¡No te quedes sin probarlo!
 

Si te quieres poner creativo, te contamos que hay diferentes formas de trabajar el hojaldre. Como por ejemplo creando un árbol de navidad con la masa y rellenándolo de espinacas. Esta receta de hojaldre de espinacas pone el árbol y la estrella de Navidad en tu mesa para que los disfrutes con los tuyos de forma deliciosa y ligera para esas fechas abarrotadas de comidas abundantes. 
Para hacerlo solo tienes que dibujar líneas paralelas a cada lado de la copa del árbol y córtalas sin llegar a la parte central, porque hará de tronco. Retuerce las tiras para que se muestre el relleno interior en espiral y así tu árbol sea un auténtico pino de hojaldre. Las tiras retorcidas serán las ramas del árbol, con un delicioso color verde.

También te proponemos que para otra receta de masa hojaldre, mezcles distintas hortalizas y atún y lo pongas media hora en el horno. Ya verás que rica te queda, seguro que les va a encantar. Así que anímate a prepararla y a probar esta deliciosa empanada. En esta receta hacemos una empanada grande para, después, cortarla trozos y repartirla. Pero también puedes hacer empanadas individuales para tus comensales, como una típica al estilo mallorquín con cordero.

Como truco final queremos contarte como elaborar la masa. Para ello, introduce 2 vasos de harina en un bol. Haz un hoyo y añade la levadura disuelta en agua. Después, mézclalo todo con una cuchara de madera. Agrega 1/2 vaso de aceite y un poco de sal. Mézclalo bien hasta que se forme la masa de hojaldre. Después, amásala hasta que quede elástica y homogénea. Tapa el bol con un trapo de algodón y déjala reposar durante una hora. Después, ¡ya puedes utilizarla! ¡Esperemos que hayas podido coger inspiración con estas ideas y que te pongas manos a la obra! Mira tambien estas recetas con carne.
 

Una vez ya hemos hablado de eso platos principales y salados, es hora de dar paso al dulce. Para hacer recetas con masa de hojaldre dulce, está bien recurrir a las frutas, estas deben formar parte de nuestra alimentación diaria, ya que nos aportan vitaminas, fibra, minerales y, además, son bajas en grasa. Sin embargo, si no tenemos la costumbre de comerlas cuesta que las introduzcamos en nuestras comidas por eso las recetas con hojaldre son una buena manera de hacerlo.

Es una opción ideal y que gustará tanto a pequeños como a los más mayores de la casa. De recetas de tartas y pasteles hechos con frutas hay miles, pero hoy queremos quedarnos con uno de los clásicos: hojaldre de manzana. Una golosa preparación que enseguida entra por los ojos y que su sabor nunca defrauda.
Si quieres salirte un poco de la tradición también te proponemos que pruebes un hojaldre de fresas. Para esta ocasión puedes cortar la masa de hojaldre en forma de corazón así le das un toque distinto al postre que puede ser perfecto para regalar el día de San Valentín.

Para los amantes del chocolate también hay recetas de hojaldre. Te proponemos que pruebes a hacer estas palmeras de hojaldre que puedes bañar en el chocolate que más te guste. Además, esta receta es una genial idea para hacer con niños. Las palmeras de chocolate siempre triunfan porque se pueden hacer con antelación y no hay que ser un genio de la repostería. Dicho esto, ¿te animas a probar estas dulces recetas para desayunos y meriendas?