¿Con ganas de comerte una buena receta con calamares? Todos adoramos esta comida. Nos recuerda a las mejores recetas de verano, esas que saben a sol, a mar y a buena compañía. Para acercártelas al paladar, te presentamos esta recopilación donde encontrarás la manera de saborear los beneficios y propiedades del calamar con recetas deliciosas. Este molusco es quizás una apuesta segura tanto entre los más pequeños como los más mayores. Su textura es agradable, no tiene sorpresas y se adapta a un montón de recetas. Desde los grandes clásicos, como la receta de calamares fritos, los famosos y míticos calamares a la romana y calamares a la andaluza, hasta recetas exquisitas para que todos quieran más, como los guisos de calamar y las recetas de calamares en salsa. ¿Qué más le podemos pedir a los calamares? Y es que las recetas con pescado y mariscos más accesibles son sin duda las de calamar. Con estas ideas, no te faltarán ganas de hacerte un paseo a la pescadería y comprar los calamares más frescos. ¿Estás preparado para que el mar empiece a inundar tu cocina? Dale la bienvenida al calamar a tu nuevo ingrediente estable, con estas propuestas ¡te resultará muy fácil! Si se te está abriendo el apetito, no olvides consultar nuestras recetas al horno, otro esencial en la cocina de verano. ¡Que no te gane el calor! Las recetas al horno son lo mejor en verano, con ellas conservarás los maravillosos sabores de productos como el calamar, que a todos nos encantan.

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Beneficios y propiedades del calamar

Es muy interesante incorporar los beneficios y propiedades de los calamares a nuestra dieta. Desde un punto de vista nutricional, el calamar destaca por su altísimo contenido en proteínas de buena calidad, aportando la mayoría de aminoácidos esenciales. Además, es bajo en grasas y calorías (100 gramos de calamar aportan solo 81 kilocalorías y 1,70 gramos de grasas), por lo cual, es un alimento idóneo para los amantes del mar que buscan crear recetas ligeras. Las proteínas, como sabrás, son un elemento fundamental y necesario para mantener los músculos sanos. Así, el calamar, se convierte en una buenísima fuente de beneficios y propiedades. ¿Estás preparado para incluir este increíble ingrediente en tu recetario? ¡Anímate a aprovechar todos los beneficios y propiedades en tus creaciones! Con las ideas que te proponemos, solo te faltará el apetito y ganas de disfrutar cocinando y comiendo. No esperes más, ¡vamos allá!


Recetas sanas con calamares

Te están esperando nuestras deliciosas recetas sanas con calamares. Que sea verano y nos apetezca el mar y el buen manjar no significa que debamos desestimar nuestra salud. Para ello, hemos preparado una serie de recetas sanas con calamares que te encantarán. Primero, ¿cómo cocinar calamares? Dicen, dicen… que es difícil cocinar calamares. ¿Cómo vamos a ser capaces de hacer recetas buenas pero que encima sean sanas? No te preocupes, cocinar calamares no tiene ningún misterio, y con nuestras propuestas, tendrás tus recetas sanas con calamares listas en un plis-plás. Demuéstrales a todos que haces las mejores recetas sanas con calamares con estas alubias con calamares, los calamares rellenos de marisco a la plancha y los calamares a la plancha con salsa de limón y cilantro. ¡Todas te quedarán genial! Y no te olvides de darlo todo con las recetas con verduras, su mejor aliado para un primer o segundo plato.


Recetas fáciles con calamares

Entre las recetas fáciles con calamares que existen en la gastronomía española, es habitual encontrar los calamares fritos. Las recetas de calamares fritos se suelen ver en dos variantes, las puntillas o chopitos, que son calamares rebozados y fritos enteros, y los calamares a la andaluza o romana -como también se conoce a esta receta-, en la que las anillas de calamar se cubren de un rebozado bastante más espeso. Además, estas riquísimas recetas de anillas de calamar son las protagonistas del bocadillo más castizo de Madrid: el bocadillo de calamares. Las recetas de calamares a la andaluza suelen ir acompañadas, además, de diferentes sazones. El más básico es aquél en que el limón ocupa un lugar privilegiado al lado de los calamares a la andaluza. Sin embargo, esta receta fácil con calamar también se puede acompañar de salsas como la mahonesa, el alioli o la salsa rosa, que da un punto picante a la tierna carne de este molusco. Si quieres seguir descubriendo de qué manera puedes preparar estas recetas fáciles y rápidas con calamares ¡te animamos a que las pruebes por ti mismo!


Recetas de calamares rellenos

Estas recetas de calamares rellenos te van a encantar. Desde la receta de calamares rellenos clásicos a unos deliciosos calamares rellenos de marisco a la plancha… Todas tienen el mismo secreto: para preparar un buen relleno para tu receta de calamares, sofríe con cariño los ingredientes de tu relleno. ¡Hazlo en una sartén bien caliente! Cuando tengas hecho tu relleno, ya puedes rellenar los calamares con la mezcla. Entonces, en una cazuela, dora los calamares que has rellenado hasta que tengan un tono tostado suculento, ¡pero espera! A continuación, puedes o guisarlos, o comerlos en ese momento. Pero además, ¿quieres un truco para aprovechar el tiempo? Durante la cocción, prepara una buena picada para tu receta de calamares rellenos y añádela para dar el toque de gracia a tu receta de calamares rellenos. ¿Todavía no estás convencido? ¡Anímate! Con los pasos que te dejamos listados en cada receta, es super fácil de conseguir una receta deliciosa de calamares rellenos.


Recetas de calamares guisados

Estas deliciosas recetas de calamar guisado que te vamos a mostrar a continuación son unos de esos clásicos imprescindibles tanto en los hogares como en bares y restaurantes españoles. Unas recetas riquísimas y sencillas que se podrían realizar sin problemas con esas cuatro cosas que siempre tenemos en la despensa. ¿Te apetecen unos calamares guisados con patatas y sofrito? ¿y unos irresistibles calamares a la marinera? ¿qué tal calamar con cebolla y tomate? Aparte de estas recetas de calamar guisado, te queremos enseñar un secreto. ¡Toma nota! Para que tu receta de calamar guisado sea incomparable, all apagar el fuego, deja reposar el guiso como mínimo 5 minutos con la olla tapada. Todas las recetas de guisos son mejores si han reposado, ¿lo sabías? ¡Entonces es cuestión de emplatar con un poco de arte! Culmina tu creación con un poquito de perejil picado por encima. Si quieres seguir experimentando, sigue leyendo, tenemos todavía recetas para ti.


Recetas de calamares en salsa

Prepara una cena resultona con estas recetas de calamares en salsa. Los calamares son un alimento ligero, que si lo combinas con una buena salsa, son perfectos para preparar una receta para cena en la que quedarás genial. ¿Lo habías pensado? Primero, te puedes animar con una receta 100% del mar, ¡que no es la receta de calamares en su tinta! Estamos hablando de la receta de calamares rellenos en salsa marinera. Con esta receta de calamares en salsa, serás el mejor anfitrión del verano. Por otro lado, si quieres algo que contenga carne, puedes innovar con la receta de calamares en salsa con jamón, ¡una verdadera delicia! Por último, un plato muy elegante para tu cena puede ser la receta de calamares en salsa de vino blanco. Escojas la que escojas, relájate y disfruta del chup chup de estas recetas de calamar en salsa, que en nada y menos estará listo para saborear.

Arroz meloso con calamares y gambas

Arroz meloso de calamares y gambas

Si estás buscando un plato con un intenso sabor a mar, esta receta de arroz meloso con calamares y gambas te va a encantar. Cada uno de sus ingredientes va a intensificar más y más el olor de estas comidas en familia, un domingo frente al mar.&nbsp...
Calamares rellenos al horno

Calamares rellenos al horno

¡Descubre una forma deliciosa de disfrutar de los calamares rellenos al horno con un toque renovado en esta receta de la abuela Si bien los calamares rellenos son un plato tradicional que evoca recuerdos de las comidas caseras, esta versión al horno te sorprenderá gratamente. Atrévete a innovar en la cocina y supera las expectativas con esta y...
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Este es el clásico bocado de barra de restaurante que gusta a todo el mundo y que sorprende por fácil y simple: calamares encebollados caramelizados (¡ojo!, que no te engañe el nombre, esta receta no contiene azúcar añadido).&nbsp...
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Arroz con calamares en su tinta

Hoy te explicamos cómo preparar arroz con calamares en su tinta. Pero no una receta cualquiera, te vamos a contar cómo preparar arroz con calamares en su tinta con la receta de la abuela para que te quede un plato irresistible para toda la familia. &nbsp...
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Calamares guisados con patatas

Vamos con esta deliciosa receta de calamares guisados con patatas. Este guiso de calamares y patatas es uno de esos clásicos imprescindibles tanto en los hogares como en bares y restaurantes españoles. Una receta riquísima y sencilla que se podría realizar sin problemas con las típicas cuatro cosas que siempre tenemos en la despensa. Con los...
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El guiso de choco es un plato ideal para los días fríos de invierno, pues se trata de una receta consistente de las que nos da calor. Además, el choco es una alternativa al calamar que podemos encontrar a muy buen precio en el mercado. ¿Te atreves con esta receta...
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Para conquistar corazones y estómagos, hazte esta receta de fideuá de calamares y gambas. Tiene el rico sabor del mar y es, ¡sencillísima!...
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Si quieres lucirte en estas fiestas, cocina esta deliciosa receta de caldereta de pescado. ¡Dejarás boquiabierto a todo el mundo!...
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¿Te gusta la carne y el pescado? ¡Pues estás de suerte! Prueba con estos calamares rellenos de carne, te van a enamorar...
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Los salteados son una de las mejores propuestas para solucionar una comida. Hay veces en las que no tenemos mucho tiempo para preparar la comida, pero que tampoco queremos renunciar a la comida sana y sabrosa. Para estas ocasiones, te damos una receta que te encantará. ¡Atento!...
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¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor marino con los calamares a la plancha con salsa de limón y cilantro! Esta receta es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida fresca, saludable y llena de deliciosos sabores mediterráneos.&nbsp...
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¿Por qué nos gustan tanto los arroces? Será porque son una auténtica delicia. ¡Con este arroz negro con calamares no vas a poder parar de repetir!...
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¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato espectacular e increíblemente fácil de hacer? En caso de que así sea te invitamos a que sigas leyendo y tomes nota de la receta de hoy: tagliatelle con tinta de calamar y brócoli. Un plato de sabor marinero 100% y que llama la atención por su contraste de colores...

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