
Recetas con Calamar
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El arroz negro o la pasta con salsa de tinta de calamar son dos platos que están deliciosos. Para...
Calamar y sepia tiernos
Para que el calamar y la sepia nos queden muy tiernos retirar la fina, transparente e imperceptible ...
Cómo limpiar los calamares
Para limpiar bien los calamares podemos seguir estos pasos: Para eliminar la boca del calamar sepa...
Calamares rellenos
Para que no se abran los calamares rellenos hay que darles la vuelta antes de rellenarlos. Vereis qu...
Para que los calamares no salpiquen
Para que al hacer calamares a la romana no salpiquen, solo hay que dejarlos unos 10 minutos en harin...
Preguntas de cocina
¿Cómo ablandar el filete de calamar?
Es fácil que los calamares queden duros. Pero hay truquillos para que esto no te pase. Tanto si los ...
Truco para que el calamar de la paella no quede duro
Un buen truco es cocerlos antes de ponerlos en la paella con el resto de ingredientes. Si los marcas...
¿Cómo hacer que los calamares no salpiquen cuando se están friendo?
Un truco muy práctico es mojar en aceite crudo los calamares una vez listos para freír. Si aún así s...
¿Cómo se pueden ablandar los calamares?
Existe más de una forma de ablandar los calamares y una de ellas es marinarlos en una taza entera de...
¿Se pueden congelar los calamares en su tinta rellenos?
Siempre será mejor utilizar unos calamares frescos, aunque se pueden utilizar los congelados mientra...
¿Cómo se hacen los calamares a la gallega?
Los calamares a la gallega son una receta muy típica de la comida gallega y, además, son más sencill...