calamar con cebolla y tomate

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer calamar con cebolla y tomate

  • PASO 1

    Limpiar y trocear los calamares.

  • PASO 2

    Trocear las cebollas, y triturar los tomates.

  • PASO 3

    En una sartenera, ponemos aceite y doramos la cebolla, añadimos los calamares y salteamos bien.

  • PASO 4

    A continuación, añadimos el tomate, la guindilla y un poco de sal, así como en vasito de vino, dejamos evaporar, tapamos y continuamos cociendo a fuego lento hasta que estén los calamares bien tiernos.

  • PASO 5

    Espolvoreamos con perejil y servimos.

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