calamar con cebolla y tomate

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes para calamar con cebolla y tomate

Cómo hacer calamar con cebolla y tomate

  • Limpiar y trocear los calamares.

  • Trocear las cebollas, y triturar los tomates.

  • En una sartenera, ponemos aceite y doramos la cebolla, añadimos los calamares y salteamos bien.

  • A continuación, añadimos el tomate, la guindilla y un poco de sal, así como en vasito de vino, dejamos evaporar, tapamos y continuamos cociendo a fuego lento hasta que estén los calamares bien tiernos.

  • Espolvoreamos con perejil y servimos.

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