Diluye la tinta de calamar en el caldo
El arroz negro o la pasta con salsa de tinta de calamar son dos platos que están deliciosos. Para diluir correctamente la tinta que vayamos a utilizar para preparar la salsa, dilúyela en un cazo con un poco de caldo de pescado. De esta forma, el color y el sabor serán más uniformes y tus platos tendrán una presentación espectacular.