Receta destacada

Sopa de trucha

¿Te gusta la sopa de ajos? ¿Qué te parece si le añadimos unos lomos de trucha? La sopa de trucha es un plato muy típico en la provincia de León, y que tiene como base la sopa de ajo a la que se le añade este rico pescado junto a unas rebanadas de pan de hogaza. Ver Receta...

Ingredientes

  • 4 truchas de ración
  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 40 g de harina
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 20 g de pimentón
  • 2 hojas de laurel
  • 1 brik de de

    Caldo Casero de Pescado 100% Natural

  • 1 ,5 litros de agua
  • 3 dientes de ajo
  • 2 guindillas pequeñas
  • 1 pimiento morrón
  • 1 cebolla
  • Sal
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas