Receta destacada

Salmón marinado

Ahumado, fresco, a la plancha... ¿Te apetece un poco de salmón? Pues no te pierdas esta otra forma de prepararlo: se trata de marinarlo, es decir, macerarlo en sal, aceite, azúcar y con un toque de eneldo -la hierba clásica para acompañar este tipo de pescado-. De esta forma, Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 Kg. de salmón fresco
  • 500 g de sal gorda
  • 250 g de azúcar
  • Unas ramas de eneldo
  • 10 cdas. de aceite de girasol
  • 1 pastilla de

    Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas