El pollo es un ingrediente que suele gustarle a mucha gente y por eso las recetas con pollo son un éxito asegurado. Maneras de cocinarlo… ¡hay muchas! Aquí te vamos a proponer las más esenciales, las más sabrosas, y las más sorprendentemente fáciles, para que siempre tengas algo que puedas preparar con pollo. El pollo es un alimento que se come en la mayoría de países del mundo, por lo cual, ¡hay muchísimas recetas con este alimento! Con las recetas que te proponemos, podrás hacer un viaje por el mundo a través de un alimento que ya conoces bien. ¿Te apetece probar una receta nueva? ¿Qué tal un plato asiático? ¿O quizás comer un plato exótico? Entre las opciones que te proponemos aquí, podrás dar la vuelta al mundo desde tu mesa y saborear nuevas combinaciones y vivir toda una experiencia gastronómica. Hay recetas con arroz, en salsa, en pepitoria, relleno, guisado, frito, campero, con piña, la famosa ensalada con pollo… Y no te olvides de echarle un ojo a todo lo que puedes hacer con croquetas o con setas, te quedarán unos platos con pollo deliciosos. Ya no tendrás excusa para preparar un buen plato de pollo. Tenemos muchas sugerencias que hacerte, incluidas las alitas de pollo al horno o pollo al horno ¡A los fogones! Además, te mostramos maneras de cocinar pollo siguiendo sencillos pasos con los que descubrirás muchos trucos para preparar un festín a base de pollo que también puedes seguir con otras recetas con carne, y te quedarán riquísimas. ¡Prueba todas las opciones!

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Beneficios y propiedades del pollo

El pollo nos ha acompañado a lo largo de nuestro crecimiento porque sus beneficios y propiedades no han pasado desapercibidos. Su carne tiene una alta densidad de nutrientes, es fuente de proteínas, casi no tiene grasa y su textura es fácil de consumir por pequeños y mayores. Hay varios tipos de pollo, ¡y se acostumbra a aprovechar todo! La carne de pollo, por supuesto, es rica en beneficios y propiedades, pero también se aprovecha el resto para hacer deliciosos y nutritivos caldos de pollo. Pero comer pollo no solo es beneficioso para ti, también le va a sentar de maravilla a tu bolsillo. El pollo es un alimento económico, con lo que podrás disfrutar de sus beneficios y propiedades de manera accesible. Combínalo con los ingredientes que más te convengan durante todo el año, y no te olvides de echar un vistazo a las recetas con verduras y legumbres, un acompañamiento ideal para el pollo. Además, en el caso de que tengas un pollo en la nevera varios días y quieras aprovecharlo, te aconsejamos limpiarlo bien con vinagre diluido en agua y cocinarlo con elementos que ‘tapen’ la vejez de la carne, como el zumo de limón o la salsa de soja. Con este truquito ¡lo salvarás perfectamente!


Recetas con pollo al horno

Las recetas de pollo al horno nos tienen el corazón robado. A ti, ¿cómo te gusta más el pollo: asado, a la parrilla, rebozado, a la plancha…? ¡Todas las opciones son fantásticas! Pero es que el pollo al horno es una de las opciones que tienes a mano y te quedan unas recetas bien jugosas y deliciosas. Aquí te vamos a enseñar recetas de pollo al horno con las que no defraudar ni al chef más exigente. Por ejemplo, en 20-40 minutos tendrás listo el pollo al ajillo al horno. Si lo que te interesa es conocer más recetas con pechuga de pollo al horno, te enseñamos cómo preparar unas pechugas de pollo rellenas para tener contentos a los peques de la casa. La única preocupación que puedes tener respecto a las recetas al horno es si te van a quedar muy tostadas. ¡No te preocupes! Eso se puede controlar fácilmente con la temperatura del horno. Lo ideal es que no le quites el ojo de encima al pollo mientras se hornea. Si ves que empieza a tostarse mucho, pon una hoja de papel albal sobre la carne. Así evitarás que se queme, manteniendo en todo momento la jugosidad del pollo al horno.


Recetas de arroz con pollo

¿Quieres más ideas de recetas de arroz con pollo? ¡Toma nota que estas que te proponemos están buenísimas! ¿Qué tal una receta de risotto de pollo? El arroz es uno de los ingredientes más típicos de las zona noroeste de Italia, sobre todo el arroz carnaroli, el arroz perfecto para hacer risotto. Este arroz está caracterizado por ser de grano redondo y blanco, y está considerado como el rey de los arroces por su alto contenido en almidón, que permite que el arroz soporte mejor las cocciones lentas y absorba más líquidos y, por tanto, más sabor. Combina estas características del arroz con la carne suave del pollo y tendrás un risotto de pollo riquísimo, perfecto para compartir con tu familia. ¡Te aseguramos que les encantará a todos! Por supuesto, ¡hay más opciones! Aprende a hacer una buenísima receta de paella de pollo o la receta de arroz caldoso. Y para crear las mejores recetas de verano en compañía, visita nuestras recetas de comidas y almuerzos: fáciles, riquísimas y de muchas variedades para que encuentres la que más te gusta.


Recetas de caldos y sopas de pollo

¿Sabrías cocinar las recetas de caldos y sopas de pollo como las de la abuela? ¡Aquí te contamos cómo cocinar el pollo para conseguir unos caldos que alimentan tanto como los que te hacía la abuela! Para preparar gustosos caldos y sopas te basta con calentar el líquido de cocción para hervir en él, por ejemplo, la pasta o las verduras, pero aquí también te enseñaremos a darles un toque único. ¿Cómo te quedarías si pruebas a hacerte una sopa de pollo con fideos o un caldo de pollo con cebolla y huevos? ¿A que puedes imaginarte el olor que sale de la cocina? ¿Y qué tal unas recetas de cremas con pollo? Como toque especial, mientras se hace el caldo de pollo, se puede añadir un poco de tomate frito o una ramita de romero, lo que le dará un sabor y un aroma inigualables. Antes de servir se espolvorea una cantidad generosa de parmesano en la sopa y ya se puede disfrutar de esta manera tan rica.


Recetas de pollo guisado

Las recetas de pollo guisado son las mejores para los días en que te apetece un caldito. ¿Sabes esos días de frío en los que no hay nada mejor que echarle al cuerpo algo caliente para entrar en calor? Pues te traemos aquí una selección exquisita con las mejores recetas de pollo guisado. ¡Te recomendamos las recetas de pollo guisado con patatas y la de pollo de corral! Si quieres más, prueba también el pollo con champiñones, para que comas como en casa y rememorando las que te hacía tu abuela. Y no te olvides de las recetas con pavo, que se le puede sacar partido más allá del Día de Acción de Gracias. Garantizado. ¡Disfrútalas en la mejor velada con la gente que más te importa! Te invitamos a que revises nuestras recetas para cenas y prepares una cena o una comida de 10 ya que nuestros consejos te servirán de gran ayuda. ¡Aprovecha y atrévete con ellas!


Recetas sanas con pollo

¿Qué tipo de recetas sanas con pollo podemos hacer? Sin duda, ¡muchísimas! En la selección que te presentamos aquí, descubrirás que comer sano es fácil utilizando el pollo como ingrediente principal. ¿A qué esperas para saber cocinar el pollo maravillosamente bien? Preparando estas recetas sanas con pollo, logramos que las comidas nos queden mucho más saludables y nos cuidamos muchísimo mejor sin necesidad de complicarnos. El pollo es un alimento muy adaptable, puedes cocinarlo de manera sana y combinarlo genial con alimentos buenos para ti y los tuyos. Una manera de agilizar la digestión, por ejemplo, es haciendo recetas con pollo troceado, como la de wok de pollo con verduras. Esta receta combina una buena selección de ingredientes, con una cocción que deja lucir los beneficios de sus ingredientes. ¿Y el pollo con brócoli? ¡Una delicia entre todas las recetas ligeras!


Recetas fáciles con pollo

Preparar un plato delicioso sin complicaciones es posible con estas recetas fáciles con pollo. Si es que nuestro recetario está plagado de deliciosas propuestas y estas opciones sencillas y a la vez riquísimas te solucionan la vida en pocos pasos. Ya sean recetas con filetes de pollo o recetas con muslos de pollo, aquí encontrarás las explicaciones detalladas para que pares de preguntarte “¿cómo cocinar el pollo?” Como sabes, el pollo es popular en muchos países, y aquí encontrarás recetas fáciles que harán que te replantees los básicos que tienes que tener en tu cocina. ¿Cuáles? Las especias. Por ejemplo, el pollo tandoori es un plato muy popular en la India, pero no todo el mundo tiene en casa las especias para prepararlo. Es el mismo caso que el pollo al curry. El curry es una mezcla de especias muy popular en los países asiáticos. Estas recetas con pollo y especias te darán unos resultados muy gustosos con poco esfuerzo. ¿Vas a ir a comprar especias? Con la explicación que te damos aquí, ¡se convertirán en una de tus recetas fáciles y rápidas por excelencia!

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