Son un manjar reservado a los paladares más exigentes. Los caracoles forman parte también de recetas clásicas como la paella valenciana, pero a muchos nos gusta disfrutarlos guisados, a la llauna, en salsa… aquí encontrarás todas las ideas que necesitas para disfrutar de los caracoles en la mesa.

Receta destacada

caracoles, tapita de sevilla

Ingredientes

  • 1 kg. de caracoles
  • Una bolsa de especias surtidas con guindillas
  • 10 dientes de ajo, sal y agua
  • 1 pastilla

    Avecrem Caldo de Pollo

  • 20-40 min
  • Media
  • 8 personas