Receta destacada

Timbal de arroz con hortalizas, pollo y algas

En ocasiones para serivr el arroz nos valemos de la ayuda de un pequeño cuenco o vaso para que este adopte una forma de montoncito. Sin embargo, la herramienta adecuada para este tipo de presentaciones se llama timbal. Ver Receta...

Ingredientes

  • 350 g. de arroz Basmati
  • 200 g. de pechuga de pollo
  • 100 g. de berenjena asada
  • 100 g. de pimiento asado
  • 50 g. de aceite de oliva virgen extra
  • 50 ml. de salsa de soja
  • * Un poco de pimentón rojo picante
  • * Un pellizco de comino molido
  • 1 hoja de alga nori
  • * Unas hojas de cilantro picado
  • 850 ml. de Gallina Blanca

    Caldo Casero de Pollo 100% Natural

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas
Timbal de arroz con hortalizas, pollo y algas