Si deseabas explorar un plato distinto, con un toque único de mar, esta propuesta de receta de cazón adobado es justo lo que necesitas. Aunque no te confudas, ¡su nombre puede llevar a equívocos! El ingrediente del cazón en adobo es lo que le da el nombre, no el recipiente. El cazón es, en realidad, un pez que se halla en varios océanos del...