Seamos sinceros, las recetas con pasta son nuestra perdición. La pasta puede ser perfectamente uno de los platos más importantes de la cocina de hoy en día. Es una de esas cosas que puedes encontrar tanto en casa de tu abuela como en un restaurante de tres estrellas Michelín. Sea cual sea tu gusto, hay un plato de pasta para ti. Si nos ponemos quisquillosos podríamos decir que el único inconveniente que tienen, es que hay tantas recetas disponibles que uno no sabe qué preparar. Pero no te preocupes. nosotros te recomendamos una buena selección para que siempre tengas alguna deliciosa receta con pasta a mano. Y si después de ver esta recopilación sigues con ganas de más ideas distintas te recomendamos que mires nuestras recetas de ensalada de pasta o nuestras recetas de macarrones. También tenemos una espectacular selección de ideas con tallarines, fideos y algunas recetas con queso. Si lo que quieres, en cambio, es cocinar algo rico para los más peques descubre nuestras recetas para niños. Ya verás que son super divertidas. Y si te animas, échale un ojo a nuestras recetas de lasaña o butifarra. ¡Que no falten nunca ideas en la cocina!
Los beneficios y las propiedades de la pasta la hacen un alimento indispensable en toda dieta. Estamos acostumbrados a ver distintos tipos de pasta como la pasta larga (espaguetis, tagliatelle, fettuccine…), pasta corta (macarrones, farfalle, fusilli…) y pasta rellena (ravioli, tortellini, agnolotti…) que combinan a la perfección con todo tipo de salsas y condimentos. Pasta con pollo, pasta con gambas, pasta con salmón, pasta con champiñones, pasta con atún… ¡Las combinaciones en las recetas de pasta son infinitas! Se adaptarán a cualquier paladar y a cualquier necesidad alimenticia. ¿Sabes por qué? La mayoría de las pastas a las que estamos acostumbrados se producen con harina de trigo o con harina integral. Pero otro gran beneficio es que la pasta sin gluten también es muy fácil de encontrar, y también encontrarás pasta hecha a base de legumbres u otros tipos de cereal para hacer tu dieta más rica o adaptarla a tus necesidades.
La popularidad de las recetas con pasta no resulta una sorpresa. Su cocción es de lo más fácil y rápida de hacer, ¡con 20 minutos tienes un plato listo! Por otro lado, gusta tanto a grandes como a pequeños ya que combina con todo tipo de alimentos; y finalmente, nos atreveríamos a decir que seguramente sea una de las primeras cosas que hayas aprendido a hacer en la cocina. Sin embargo, las recetas de pasta son también muy fáciles de preparar por otras razones… Por ejemplo, ¿te atreverías con una receta de ñoquis? ¿una fideuá de carne o unos espaguetis de calabacín? Seguramente te suenen a recetas avanzadas, pero la realidad es que son recetas con pasta fáciles que incluso puedes hacer con los más pequeños de la casa. Además, estas recetas fáciles con pasta ¡son divertidas de preparar! Para que disfrutes tanto haciéndolas como comiéndolas. Pruébalas y verás que es fácil quedar como un gran chef.
Las recetas de lasaña son deliciosas, ¿a que sí? Pues con los pasos que te listamos en estas recetas, también te resultarán muy fáciles de hacer. Si la pasta es uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina, y combina con cualquier tipo de salsa… ¡Las lasañas todavía más! Pero las lasañas tienen otro gran beneficio, y es que en ellas, los rellenos cogen mucho más protagonismo. Con cualquier bocado, disfrutarás de una inundación de sabores. Por ello, te animamos a hacer lasaña con el ingrediente que más te apetezca y dejarte sorprender con su sabor. Por ejemplo, ¿te gustan las recetas con verdura? La lasaña va a ser tu mejor aliada para sacarles el máximo partido. Prueba la receta de lasaña vegetariana. Y si prefieres una lasaña de carne, prueba la de pollo y tomate, la de carne y bacon o la clásica. ¡Todas son una maravilla!
¿A quién le apetece una receta de macarrones? Lanza esa pregunta y alguien siempre te contestará que sí. Pero tanto sea para hacer unos macarrones gratinados perfectos, o una receta nueva para sorprender a tus comensales, te listamos una selección que no dejará a nadie indiferente. Conviértete en un experto en recetas de macarrones, ya verás como tu familia y tus amigos te las piden cada dos por tres. ¿Has probado la receta de macarrones con atún gratinados? ¡Un verdadero manjar! Y si prefieres perfeccionar la receta con carne tradicional de macarrones gratinados, también te dejamos todos los trucos para que sea perfecta. Pero seguimos poniéndotelo fácil: ¿buscas una receta con pasta vegetariana? No busques más porque con la receta de macarrones horneados con verduras te encantará. Además, aunque sea al horno, no tiene ninguna complicación. Con los pasos que te listamos, conseguirás una cocción perfecta. ¡Pruébala!
Las recetas de pasta con espaguetis tienen una particularidad muy interesante en la cocina. Por un lado, con espaguetis puedes hacer recetas fáciles, familiares, y poco complejas. Por otro lado, los espaguetis son perfectos para preparar platos resultones, con grandes ingredientes, que pueden vestir una comida o una cena de diez. Para que te lo puedas imaginar mejor, la receta más popular con espaguetis seguramente sea la de espaguetis a la carbonara. Se trata de una receta tradicional italiana que es fácil, con pocos ingredientes, y que le encanta a todo el mundo. Pero ¿sabrías cómo hacerla elegante y exquisita? Con langostinos. La receta de espaguetis a la carbonara con langostinos puede darle la vuelta a tu comida o cena y convertirla en una exquisitez. Por otro lado, si buscas una receta de pasta con espaguetis divertida para tus recetas de verano, tienes que probar los espaguetis de calabacín o los espaguetis con tomate.
¿Te sorprende encontrar en esta sección recetas con fideos? Puede que sí, las recetas con fideos son toda una institución, han amenizado tus mejores comidas, pero al final, ¡también son recetas con pasta! Si vas en busca de una receta para robarle el corazón a todos, con los fideos, encontrarás las mejores recetas para comidas y almuerzos, como por ejemplo, la cazuela de fideos con verduras y carne, o la fideuá con almejas. ¡Absolutamente irresistibles! Los fideos tienen todos los beneficios y propiedades de la pasta, incluido su tiempo de cocción, pero en algunas recetas se utilizan como si de arroz se tratara, puesto que también absorben el gusto de los ingredientes que los acompañen. Precisamente por eso, no podemos imaginarnos no hacer sopa de marisco y pescado sin fideos. La combinación de estos ingredientes con la pasta resulta en una sopa absolutamente deliciosa. Una manera reconfortante de comer pescado y marisco que seguro que gustará a todos.
¿Te imaginas por qué nos encantan las recetas con raviolis? Si las recetas con pasta ya son perfectas para hacer miles de combinaciones, con las recetas con raviolis, ¡las posibilidades se multiplican! Los raviolis son posiblemente la pasta rellena más popular. Los más populares seguramente sean los de carne, y ¿sabes cuáles más? Los raviolis de ricotta con espinacas. Igualmente deliciosos, así que son perfectos para preparar una comida vegetariana. Aquí te contamos cómo hacer raviolis en casa. Con nuestra receta casera, te quedarán unos raviolis para chuparte los dedos, y no te preocupes, que te resultará muy fácil con los pasos que te hemos listado. La pregunta entonces sería… Con tantas opciones, ¿con qué lo combinamos? Si estás buscando una receta para cena, tienes que probar la receta de raviolis de calabaza con salsa de mantequilla y trufa. Es una receta con pasta que gusta a la gran mayoría, ¡y es bien fácil de hacer!
¿Sabes quiénes son los tallarines? Los primos de los espaguetis. Los tallarines se parecen mucho a los espaguetis, pero son planos. Esta peculiaridad hace que a la hora de combinarlos con otros ingredientes, puedas tener en cuenta que a cada bocado, la textura será diferente. Nosotros te recomendamos que utilices ingredientes ligeros pero con presencia, que creen en el paladar un buen equilibrio de sabores. Para que tus recetas de tallarines realmente sean una opción mucho más adecuada para hacer recetas ligeras. Por ejemplo, las recetas de tallarines con pollo o con setas le dan al plato un balance de sabores y texturas con las que es imposible no disfrutar. Quizás por eso también sea tan popular la receta de tallarines a la amatriciana. ¿Quién no pierde la cabeza con un plato de pasta un poco picantón? Aprende a sacarle el máximo provecho a este tipo de pasta en esta sección, ¡y a disfrutar!
Si la lasaña, los raviolis y los fideos son las estrellas de cualquier buena comida, las recetas con canelones son el sol. En esta sección de recetas con pasta, no podíamos dejarnos unas sugerencias de recetas con canelones. Seguramente habrás probado los canelones con carne picada, típicos en fechas navideñas. Pero no queremos que eso te eche para atrás a la hora de preparar canelones en cualquier momento del año. Las recetas de canelones también pueden ser perfectas para otro momento y si tienes poco tiempo, también puede ser una receta al horno que no consume mucho tiempo. Si todavía no nos crees, anímate a probar la receta de canelones con pechuga de pollo, una manera rápida de sacarle un buen provecho al pollo y que sin duda te sorprenderá por su sabor. Por otro lado, los canelones de espinacas a la catalana son una verdadera delicia y tampoco te llevará mucho tiempo prepararlos. Ten el horno listo, ¡y en un plis plás lo tendrás!