Cuando llega la hora de la cena, el arte de la cocina se convierte en una danza de sabores que despiertan el paladar y reconfortan el alma. Las recetas de cenas, tan diversas como tus antojos, se despliegan en el lienzo de la cocina, listas para ser exploradas. 

Desde la clásica pasta a la carbonara, con su cremosidad irresistible y ese toque de panceta que se deshace en cada tenedor, hasta unas enchiladas de pollo que transportan tu cocina directamente a México. La versatilidad en la cena es el ingrediente secreto que nos permite viajar por el mundo sin salir de casa. 

Secreto ibérico al horno

Hoy vamos a hacer una de esas recetas que encanta a aquellos que les gusta la carne. Hablamos de una receta de secreto ibérico al horno. Puede que la parte del cerdo que más esté de moda y una de las más deliciosas es el secreto ibérico. Puedes descubrir todas las recetas de secreto ibérico. Es probable que hayas notado en los últimos años...

Sopa de pescado de roca

Los consomés y sopas son los entrantes por excelencia. Un plato ligero pero sabroso, para ir abriendo boca, y nada mejor que hacerlo con esta sopa de pescado de roca. Aprende cómo hacerla con esta receta...

Crema de calabaza con jengibre

¿Sabías que el jengibre es antiinflamantorio y una bomba de antioxidantes? Si quieres incorporar esta raíz con tantos beneficios a tu dieta, esta crema de calabaza con jengibre es una opción supersencilla, ¡así que toma nota!...

Crema de setas casera

Una de las formas más fáciles de aprovechar verduras que tienes en el frigorífico es con una crema o puré. ¡En este caso hacemos una riquísima crema de setas casera supersencilla con la que no se te eche a perder ni un champiñón!...

Sopa de verduras casera

Cuando llegan los meses de invierno, nos apetecen platos que nos hagan entrar en calor. Una buena sopa es siempre ideal para reconfortarnos. Para hacerla más completa el truco está en recurrir a los toppings, estos ayudan a aportar un poco más de consistencia a la sopa y a hacer de ella un plato más nutritivo. Si quieres darle un plus a la...

Mollejas de ternera en salsa

Hay carnes a las que, muchas veces, no sabemos cómo sacarles partido. Las mollejas son el mejor ejemplo de esto, ¡pero son muy versátiles! Puedes hacerlas empanadas, fritas, salteadas con arroz, o estas mollejas de ternera en salsa superricas. ¡Toma nota!...

Secreto ibérico en salsa

En esta receta te vamos a enseñar a cocinar una de las carnes que más populares: el secreto. Y que no cunda el pánico porque no nos vamos a guardar ninguno para esta receta de secreto ibérico en salsa. ...

Langosta en salsa

La reina de los mares es la langosta y nosotros te vamos a enseñar una deliciosa receta de langosta en salsa para poder conquistar paladares, estómagos y corazones. ¡Hasta los más exigentes se rendirán a este recetón!...

Entrecot al horno

¿Harto de comer entrecot a la plancha?, pues no se hable más, te proponemos una deliciosa receta de entrecot al horno. Una forma diferente de cocinar uno de los cortes más populares y sabrosos de las carnicerías. ...

Crema de verduras casera

¡Una excelente elección culinaria para disfrutar hoy es preparar una deliciosa crema de verduras casera! Esta opción es no solo exquisita, sino también saludable, ya que te brinda la oportunidad de aprovechar al máximo las propiedades nutritivas de las verduras. ...

Cigalas al horno

Estas cigalas al horno es la comida que te mereces hoy. Todo un manjar sin muchas complicaciones. Con una rica salsa que te traemos, vas a lograr un sabor excepcional. ¡No vas a poder resistirte!...

Abadejo al horno

Del abadejo al horno no solo podemos decir que es una receta ligera y sabrosa. Este pescado blanco sienta fenomenal y ¡triunfarás preparándolo para una buena comida familiar!...

Hamburguesa de seitán

¿A quién no le apetece devorar una hamburguesa de seitán? Tienes los ingredientes por la nevera y es una comida perfecta que te llena de la mejor forma posible el estómago. ¡A cocinar!...

Pisto de verduras

El pisto de verduras es un plato tradicional de la cocina española que se ha ganado un lugar especial en los corazones de muchas personas en todo el mundo. Su versatilidad y simplicidad lo convierten en una elección ideal para cualquier comida o cena durante los cálidos meses de verano. Además, es una excelente manera de utilizar los productos...

Ensalada de garbanzos con verduras

Esta ensalada de garbanzos con verduras es la mejor manera de continuar disfrutando de las legumbres en verano. Existen multitud de recetas fáciles y rápidas para gozar de la comida en los días más calurosos del año, pero pocas tan completas nutricionalmente como esta receta de ensalada de garbanzos con verduras. ¿Te lo...

Carne al horno con chips de kale

El acompañamiento más popular de la carne asada son las patatas pero, ¿por qué no te animas con otras guarniciones? Prueba esta receta de carne al horno con chips de kale o col rizada. ¡Son supercrujientes y muy saludables!...

Berberechos a la marinera

Los berberechos son un primer plato perfecto para empezar a abrir apetito ante una buena comida. Te vamos a enseñar a hacer este riquísimo marisco en esta receta de berberechos a la marinera. ...

Crema fría de espárragos con guisantes y salmón

Para el verano nada como las cremas frías, son un plato rico y lleno de vitaminas gracias a las verduras. Este es el caso de esta receta de crema fría de espárragos con guisantes y jamón, ¡no te arrepentirás de probarla!...

Ensalada de quinoa y garbanzos

La quinoa es un superalimento muy fácil de cocinar, y queda perfecta si la combinamos con legumbres. Este es el caso de nuestra ensalada de quinoa y garbanzos, un plato refrescante y lleno de verde ¡para los días en los que nos apetece algo ligero pero nutritivo!...

Berberechos al vapor

Hoy te traemos una deliciosa receta que te va a servir tanto para comer como para hacer un aperitivo antes de la comida. Hablamos de los berberechos al vapor. Estamos seguros de que te encantarán. Antes de ponernos manos a la obra con esta receta, tenemos que limpiar los berberechos, nuestro ingrediente principal. Para limpiarlos bien, pon los...
Trucos de cocina

Para tener las cosas preparadas en la cena de Nochebuena

Para no liarme demasiado con la cena, preparo las cremas, sopas y salsas con antelación y las envaso...

La cena ideal para dormir como los angelitos

PRIMERO: Verduras de hoja (acelgas, espinacas o lechuga, que relaja los nervios y controla las palpi...