Cuando llega la hora de la cena, el arte de la cocina se convierte en una danza de sabores que despiertan el paladar y reconfortan el alma. Las recetas de cenas, tan diversas como tus antojos, se despliegan en el lienzo de la cocina, listas para ser exploradas. 

Desde la clásica pasta a la carbonara, con su cremosidad irresistible y ese toque de panceta que se deshace en cada tenedor, hasta unas enchiladas de pollo que transportan tu cocina directamente a México. La versatilidad en la cena es el ingrediente secreto que nos permite viajar por el mundo sin salir de casa. 

Brocheta de frutas al chocolate

Las brochetas pueden ser una fantástica solución para un aperitivo en una comida especial, pero también pueden ser, por qué no, un rico postre. Además mucho más sencillo y fácil ya que no se tienen que cocinar. Así que hoy te invitamos a preparar esta brocheta de frutas al chocolate. Ideal para los más golosos de la familia...

Ensalada de lentejas con atún

Las ensaladas de lentejas lo tienen todo: son ligeras, son nutritivas y se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Son una buena opción para llevar en la tartera ya que no es necesario calentarlas y, además, ¡son sanas y están riquísimas! Es por eso que hoy te traemos una receta de ensalada de lentejas muy fácil, hecha a partir de la mezcla de...

ENSALADA DE NARANJA Y GRANADA

Todos sabemos hacer una ensalada pero, ¿te atreves a innovar y a crear una receta de ensalada muy sencillita? Esta ensalada que veremos a continuación la puedes preparar en pocos minutos ya que solamente lleva escarola, naranja y granada. Después la aliñamos con una buena vinagreta y... ¡listo! Ya tienes una ensalada deliciosa. ...

Sopa de verduras

Pocas cosas hay más sanas que una sopa de verduras, ¿no crees? Además es una forma fácil y rápida de añadir más vegetales a nuestro menú diario, ideal para los peques de la casa, que a veces les cuesta más comerlas...

CREMA DE CHAMPIÑONES

Los champiñones traen consigo el más puro sabor del otoño: los bosques húmedos de lluvia y las hojas caídas de los árboles. Todas estas sensaciones vendrán a ti cuando cocines esta crema de champiñones, te lo aseguramos. ¡Toma nota!...

TORTILLA DE PAN DE MOLDE

¿Eres de los que siempre se hace las tortillas a la francesa? La rutina es el peor enemigo de la creatividad. Innovar en la cocina es esencial, sobretodo si tenemos niños pequeños en casa. ...

Sopa de zanahorias y naranja

Hoy preparamos un plato colorido y original, nuestra sopa de zanahoria y naranja. El contraste de la zanahoria con el de la naranja le da un sabor exquisito que estamos seguros que te sorprenderá. Y además, es supersaludable. ¡Toma nota!...

Tortilla en salsa

Sin duda, nuestra tortilla más conocida es la de patata pero la verdad es que con esta preparación se pueden hacer maravillas y platos súper creativos y sin complicarse mucho en la cocina. Si quieres comprobarlo, átate el delantal, y ponte a cocinar la receta de hoy: tortilla en salsa. A primera vista puede parecer una elaboración clásica...

Gambas al horno

Para preparar platos excepcionales, no es necesario ni usar ingredientes diferentes a los que normalmente podemos tener en la cocina, ni hacer elaboraciones complicadas que desconocemos. Solamente necesitamos un poco de creatividad para hacer un plato de forma distinta o añadirle algún ingrediente que normalmente no usamos. Hoy te damos a conocer...

AGUACATES AL HORNO

Existen muchos platos tradicionales que requieren pasar tiempo en la cocina. Otras, en cambio, son recetas más sencillas pero que nos pueden sacar de un apuro. Además, como la que tenemos a continuación, estas recetas pueden ser igual de ricas...

CROQUETAS CASERAS

Las croquetas son uno de los platos típicos españoles más conocidos en el mundo. Algo tienen las croquetas que gustan a casi todas las personas y es que podemos prepararlas con muchos rellenos distintos. La receta que verás a continuación de croquetas caseras es una de las formas de preparar este delicioso plato, pues cada uno tiene sus trucos...

Hojaldre de espinacas

¡Prepara una deliciosa y rápida tarta de hojaldre de espinacas para alimentar a una multitud! Si tienes que atender a un gran grupo, las recetas fáciles y rápidas son la clave. Una excelente opción es cocinar una sabrosa tarta salada o quiche, perfectas para compartir y con la ventaja de poder prepararse con antelación. ...
Trucos de cocina

Para tener las cosas preparadas en la cena de Nochebuena

Para no liarme demasiado con la cena, preparo las cremas, sopas y salsas con antelación y las envaso...

La cena ideal para dormir como los angelitos

PRIMERO: Verduras de hoja (acelgas, espinacas o lechuga, que relaja los nervios y controla las palpi...