Hojaldre de espinacas

(8)
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Información nutricional

  • Energía

    559kcal

  • Hidratos

    35.13g

  • Proteínas

    25.29g

  • Grasas

    34.98g

  • Fibra

    1.95g

¡Prepara una deliciosa y rápida tarta de hojaldre de espinacas para alimentar a una multitud! Si tienes que atender a un gran grupo, las recetas fáciles y rápidas son la clave. Una excelente opción es cocinar una sabrosa tarta salada o quiche, perfectas para compartir y con la ventaja de poder prepararse con antelación. 

En esta irresistible versión del hojaldre de espinacas, combinamos espinacas frescas con huevos duros y una exquisita bechamel para realzar su sabor. ¿Apetitoso, verdad? ¡Es hora de poner manos a la obra y sorprender a todos con este plato! 

Si esperas a muchos comensales, te sugerimos complementar esta exquisita tarta con otra opción, como la clásica quiche lorraine. Dos recetas simples que permitirán a tus invitados elegir su favorita. Esta combinación garantizará una variedad irresistible y la satisfacción de todos. ¡Descubre más recetas con hojaldre

Al elegir recetas prácticas como el hojaldre de espinacas, no solo te beneficias de su sencillez y rapidez en la preparación, sino que también aseguras una comida que encantará a todos sin pasar horas en la cocina. Además, la versatilidad de estas tartas permite disfrutarlas tanto calientes como frías, lo que simplifica la logística de servir a un grupo numeroso. 

Prepara con anticipación estas recetas y disfruta del tiempo extra para atender a tus invitados. El hojaldre de espinacas es una opción ideal para compartir y disfrutar de sabores deliciosos y reconfortantes. Con estas recetas infalibles, ¡hacer feliz a una multitud es más fácil que nunca! 

Ingredientes para Hojaldre de espinacas

Cómo hacer Hojaldre de espinacas

  • Comienza la preparación de este delicioso hojaldre con espinacas cocinando las espinacas de forma irresistible. En una olla grande, hierve las espinacas con una pastilla de Avecrem para realzar su sabor. Una vez cocidas, escúrrelas bien y prepáaralas para darles un toque especial. En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y saltea las espinacas junto con el ajo picado finamente. Deja que se cocinen a fuego medio hasta que se integren perfectamente con el aroma del ajo. Este paso es crucial para aportar un sabor único al relleno de tu hojaldre de espinacas. 

  • El hojaldre es la base de esta exquisita receta. Una vez que tengas tus espinacas listas, extiende la masa de hojaldre sobre una superficie plana y forra el molde que hayas elegido para darle forma a tu tarta. Puedes jugar con la forma que desees: rectangular, circular o incluso individual, ¡deja volar tu creatividad! Una vez que la masa esté en el molde, llévala al horno precalentado y deja que se cocine según las indicaciones del paquete, hasta que adquiera un dorado perfecto. Este paso es clave para lograr una base crujiente que complementará a la perfección el delicioso relleno de espinacas. 

  • Es hora de dar vida al relleno de tu tarta de hojaldre. En un bol amplio, mezcla las espinacas cocidas y escurridas con 1 pastilla de avecrem vegetal y el atún previamente escurrido. Esta combinación aportará una textura y sabor únicos a tu plato. Rellena el hojaldre con esta mezcla y añade las rodajas de huevos duros por encima, distribuyéndolos de manera uniforme para que cada bocado sea una explosión de sabores. Luego, prepara la Salsa Bechamel según las indicaciones del sobre, utilizando la leche y siguiendo cada paso al detalle. Una vez lista, vierte generosamente la bechamel sobre el relleno, asegurándote de cubrir toda la superficie del hojaldre. Este paso es fundamental para darle un toque cremoso y delicioso a tu tarta antes de llevarla al horno. 

  • El toque final para elevar tu hojaldre de espinacas a otro nivel es el gratinado. Precalienta tu horno y coloca la tarta dentro, permitiendo que la bechamel se dore ligeramente. Si lo deseas, es el momento perfecto para espolvorear queso rallado sobre la bechamel, añadiendo un toque extra de sabor y gratinado. Deja que tu tarta se cocine hasta que la superficie adquiera un tono dorado y una textura crujiente. Este último paso es crucial para terminar de fusionar todos los sabores y obtener una presentación irresistible que deleitará a todos los comensales. 

    ¡Descubre más recetas con espinacas y escoge tu favorita!  

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Consejos para cocinar Hojaldre de espinacas

¿Sabes cómo limpiar los huevos correctamente para preparar el mejor hojaldre de espinacas? Limpiar los huevos adecuadamente es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria. Al hacerlo, es crucial evitar el uso de jabón, ya que este puede penetrar la cáscara y contaminar el interior del huevo con sustancias químicas no deseadas. Optar por agua corriente es la mejor forma de limpiarlos, ya que elimina la suciedad superficial sin riesgo de dejar residuos nocivos. 

Una vez limpios, secarlos inmediatamente es una práctica recomendada. La humedad en la cáscara puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias, por lo que eliminarla ayuda a mantener los huevos frescos y seguros para su uso posterior en la cocina. 

Un truco útil para facilitar el pelado de los huevos es hervirlos con agua y sal. Este proceso ayuda a que la cáscara se desprenda con mayor facilidad. Al agregar sal al agua de cocción, se produce una ligera interacción química entre la sal y la membrana interna del huevo, lo que hace que la cáscara sea más fácil de pelar una vez que los huevos estén cocidos. 

¿Te gustaría probar la receta de salmón en hojaldre con espinacas? ¡Descúbrela y aplica este truco! 

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