CREMA PASTELERA

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  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CREMA PASTELERA

  • Se pone al fuego la leche con una cáscara de limón, se deja hervir. Se baten aparte las yemas con el azúcar.

  • Cuando estén un poco esponjosas se les añade la harina de maíz diluida en un dedo de leche, remover. Añadir a la leche hirviendo. Dejar cocer hasta que vuelva a hervir y espese, momento en que se retira.

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