Recetas Curry

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El sabor de las especias asiáticas inunda tu cocina con nuestras recetas de curry. Aves, carnes e incluso pescados de pueden sazonar con esta delicada mezcla de especias que les aporta un sabor único y característico. Prepara todo tipo de platos con curry con las recetas de GallinaBlanca.es

RECETA DESTACADA

Pollo al curry

Receta Destacada

59 Votos

Hay una tradición muy nuestra que es la cocina "del chup-chup" (ya sabes, dejar cocer lentamente los alimentos para que suelten todo su sabor). Pues bien, en esta receta la técnica es muy nuestra pero el condimento principal nos llega directamente de oriente: el curry.

El resultado es un pollo con salsa de curry para chuparse los dedos. Una forma diferente de tomar el muslo de pollo y disfrutar de sabores no siempre presentes en nuestro día a día.

  • 20-40 min
  • 4
  • Ingredientes

  • 8

    jamoncitos de pollo

  • Un poco

    de sal (al gusto)

  • Un poco

    de pimienta blanca (al gusto)

  • 2 cdas

    de aceite de oliva

  • 1

    cebolla

  • 1

    zanahoria

  • 1

    manzana Golden

  • 125 ml

    de leche

  • 2 cdas soperas

    de curry

  • 250 ml

    de Caldo Casero de Pollo 100% Natural Gallina Blanca

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  • 4
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  • Segundo plato

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