merluza en salsa verde

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza en salsa verde

  • PASO 1

    Pela y pica finamente la cebolla, limpia el pescado, sazona con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, enharínalo y fríelo ligeramente en una sartén con el aceite; retíralo y reserva, en el mismo aceite fríe la cebolla hasta que empiece a dorar y vierte el vino y el vinagre, cuece 5 minutos y añade el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada, cuece un par de minutos mas y pásalo por la batidora, sirve el pescado con la salsa.

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