Este día tan especial nos invita a expresar nuestro amor y gratitud de formas creativas, y qué mejor manera de hacerlo que a través de la cocina preparando recetas para el día de la madre . Cocinar para mamá es una oportunidad de agradecerle por todas esas veces que nos preparó algo especial, por cada momento compartido en la cocina y por cada enseñanza. Es nuestra ocasión de devolverle un poco de ese amor incondicional, plato a plato. 

Ver más...

Imagina comenzar este día con un desayuno preparado por ti, lleno de sus favoritos y servido con una sonrisa. O quizá, organizar una comida o cena donde cada bocado cuente una historia, tu historia juntos. Las recetas no tienen que ser complicadas; lo importante es el gesto, el tiempo y el amor que pones en ellas. Desde un pastel horneado con cariño hasta una comida completa que hable de tradición y modernidad, cada opción es válida cuando se cocina desde el corazón. 

Este Día de la Madre, te invitamos a que explores nuevas recetas o que revivas esas tradiciones familiares que tanto significan para ambos. No importa si decides preparar algo dulce, salado, o un mix de ambos, lo esencial es que cada plato refleje el amor y el agradecimiento que sientes. La cocina se convierte en tu lienzo, y los ingredientes, en tus colores para pintar un día lleno de alegría y sorpresas. 

Así que, ponte el delantal, elige tus recetas favoritas y prepárate para crear más que comidas: memorias imborrables que se quedarán con ambos para siempre. Cocinar para mamá en su día es un regalo que va más allá de lo material; es un momento de conexión, de risas compartidas y de amor en cada bocado. ¡Feliz Día de la Madre! 


Recetas fáciles para el día de la madre

Las recetas fáciles para el día de la madre son la opción ideal para sorprenderla sin necesidad de pasar horas en la cocina. Imagínate su sonrisa al probar una exquisita Quiche Lorraine, cuya combinación de sabores la llevará en un viaje gastronómico sin igual. O quizás, decántate por un Tartar de atún, fresco y lleno de color, perfecto para una comida ligera pero significativa. Y no podemos olvidarnos del Milhojas de calabacín y jamón, una opción saludable que no compromete en sabor y que seguro dejará a mamá pidiendo más. 

Estas recetas no solo son sencillas y rápidas de preparar, sino que también son una muestra de cariño y dedicación. No necesitas ser un chef profesional para crear platos memorables; con ingredientes simples y mucho amor, puedes lograr maravillas. Este Día de la Madre, elige demostrar tu amor a través de la cocina, preparando algo que no solo alimente el cuerpo, sino también el alma. Recuerda, lo que cuenta es el gesto, el esfuerzo y el deseo de hacer de este día, un día inolvidable. 


Recetas de comidas para el día de la madre

Las recetas de comidas para el Día de la Madre son la oportunidad perfecta para celebrar a esa persona tan especial con un festín digno de su amor. Puedes optar por platos tradicionales con un giro moderno, como el Pato a la naranja, cuya mezcla de sabores agridulces promete ser el centro de atención de cualquier celebración. O tal vez, rememorar esos platos que ella solía preparar, con unas Albóndigas blanditas de mamá que harán que todos se sientan en casa, no importa dónde estén. Y para los aventureros, el Conejo con champiñones al cava es una opción sofisticada que seguro sorprenderá a todos.  

Cada una de estas opciones trae consigo una historia, un sabor único que habla de amor, dedicación y el deseo de hacer sentir especial a mamá en su día. Preparar estos platos es una forma de conectarse, de compartir y de celebrar juntos, creando nuevos recuerdos que se añadirán a la rica tapestía de vuestra historia familiar. En este Día de la Madre, deja que los sabores, aromas y texturas sean los protagonistas de una jornada inolvidable. 


Recetas de comida ligeras para el día de la madre

Las recetas de comidas ligeras para el Día de la Madre son la opción perfecta para aquellos que buscan mimar a mamá con platos deliciosos que no pesan. Las Tartaletas de caballa y espinacas son una entrada fresca y vibrante que abre el apetito con elegancia. Para el plato principal, la Corvina en papillote sorprende con su jugosidad y la sutileza de sus sabores, una verdadera delicia que se cocina casi en un suspiro. Y como broche de oro, el Tartar de gambas con gelatina de tomate ofrece una explosión de sabor en cada bocado, combinando texturas y colores en un plato que es tanto un festín para el paladar como para la vista. 

Estos platos ligeros no solo son una muestra de cariño, sino también de cuidado, demostrando que es posible consentir y cuidar al mismo tiempo. Preparar una comida especial no significa tener que renunciar a la salud y el bienestar. Este Día de la Madre, elige sorprender a tu madre con opciones ligeras, llenas de sabor y amor. 


Recetas rápidas para el día de la madre

Las recetas rápidas para el Día de la Madre son la solución perfecta para aquellos que quieren celebrar a lo grande pero disponen de poco tiempo. Una Crema de aguacate con salmón puede ser el inicio perfecto para un festín inolvidable, combinando la cremosidad del aguacate con el sabor intenso del salmón. Los Volovanes, ya sean de pollo o de queso, son una opción versátil y deliciosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, perfectos para una celebración que no requiere de horas en la cocina. 

Estas recetas son prueba de que el tiempo no es un impedimento para demostrar amor. Con unos pocos ingredientes y mucha creatividad, puedes crear momentos mágicos que tu madre no olvidará. Este Día de la Madre, deja que estas recetas rápidas sean tu aliado para sorprender y deleitar, haciendo de este día una celebración memorable y llena de amor. 

Arroz caldoso

Arroz caldoso

Existen muchas formas de hacer arroz. Más seco, meloso o como en esta receta en la que vamos a preparar un delicioso arroz caldoso. Es perfecto para los días de más frío porque te alimenta y hacer entrar en calor. ¡Un todo en uno perfecto!...
Crema de aguacate con salmón

Crema de aguacate con salmón

¿Hace calor y estás buscando una receta sencilla y superrefrescante? Toma nota porque esta crema de aguacate con salmón podría convertirse en uno de tus platos favoritos del verano...
Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava

El sorbete de limón al cava es el colofón ideal para terminar una comida copiosa. Es muy refrescante y, además, nos ayuda a hacer la digestión. Puedes servirlo de postre, como alternativa a la tarta, o incluso ofrecerlo tras el café, para entretener un poco el paladar mientras disfrutáis de una larga sobremesa. Pero las posibilidades del...
Volován de marisco

Volován de marisco

¿Tienes que preparar unos aperitivos para una cena o una comida? Entonces esta receta de volovanes de marisco te va a venir de perlas. Son muy resultones y son tan apetitosos, que tus invitados no dejarán ni uno solo, y es que el hojaldre es muy goloso y si, además, se acompaña de un relleno de gambas, mejillones y salmón resulta...
volován de pollo

VOLOVÁN DE POLLO

¿Has tenido alguna vez invitados inesperados en casa? Para estas ocasiones, disponer de alguna receta muy facilita que te ayude a crear aperitivos en pocos minutos es imprescindible. ¿Y si además nos dan como resultado un canapé sofisticado y sabroso? ¡Mucho mejor!...
tiramisu

Tiramisú

El tiramisú es un postre de origen italiano que triunfa en todo el mundo. ¿Sabías que originalmente se preparaba sin queso? Hoy en día se suele elaborar con mascarpone, un queso cremoso con un alto contenido en grasa. Si quieres que te quede más ligero, puedes sustituirlo por otro tipo de queso en crema menos graso. Como contiene licor y...
Receta de tarta tatin

Tarta Tatin de manzana

¡Atención! Estamos ante una de las tartas clásicas de la historia de la repostería, la famosa tarta nacida de un accidente (dicen que a las hermanas que la inventaron la cocieron boca abajo y en lugar de corregir el desaguisado decidieron servirla así).Es poco habitual preparar una tarta tatín en casa, porque resulta algo compleja, por eso te...
Tarta de queso fresco y fresas

Tarta de queso fresco y fresas

¿Tienes una fiesta de cumpleaños y quieres preparar una tarta un poco especial? En las fiestas de cumpleaños disponer de una buena tarta es imprescindible para sacar la sonrisa a todos los comensales. A continuación, te enseñamos a preparar una tarta ideal para estas celebraciones, aunque también puede usarse en alguna cena especial. ...
receta_patoalanaranja_gallinablanca

Pato a la naranja

Hoy te vamos a mostrar cómo hacer un rico pato a la naranja. Pero primero queremos hablarte de algunas de las propiedades de esta versátil ave. El pato es similar al cerdo en el sentido que es un animal del cual se aprovecha todo. Como hemos comentado, al ser un alimento tan versátil, de él se puede hacer jamón, que se obtiene después de...
tarta de manzana quiche

tarta de manzana quiche

La tarta de manzana es una de las recetas de postres más populares en todo el mundo. En nuestra gastronomía, cuando pensamos en ella, nos viene a la cabeza una tarta de manzana que contiene bizcocho como base. Sin embargo, existe también la versión americana, que hemos visto en muchas películas y series de Hollywood. En esta, la masa empleada...
Sorbete de melón

Sorbete de melón

Muchas veces, en las comidas y las cenas con los amigos y familiares se sirven muchísimos platos. Es por ello que, cuando se llega al postre, ya no podemos comer nada más. En cambio, el postre que te presentamos hoy, ¡todo el mundo lo querrá! Un sorbete de melón muy refrescante y ligero, que gustará tanto a grandes como a pequeños. ...
Tartar de aguacate con gambas

Tartar de aguacate con gambas

Cuando pensamos en la palabra tartar nos viene a la cabeza carne o pescado picado y con una vinagreta. ¿Por qué no cambiar un poco las normas y hacer un plato original y sano? Precisamente éste es el reto de hoy: utilizar ingredientes distintos para cambiar el clásico tartar. ¿Crees que es difícil hacerlo? Con el tartar de aguacates...

Únete a la comunidad de Gallina Blanca

Rellena este formulario y recibe en tu correo electrónico ideas de recetas para tus menús diarios, novedades de productos, promociones, contenidos exclusivos y mucho más. ¡No te pierdas nada!


 

 

 

*Campos obligatorios