Los aperitivos, esos pequeños bocados llenos de sabor y creatividad, son el arte de deleitar nuestro paladar antes de la comida principal. Desde reuniones casuales hasta celebraciones festivas, los aperitivos no solo despiertan el apetito, sino que también añaden un toque de elegancia y diversión a cualquier ocasión. 

Cuando se trata de recetas de aperitivos, las posibilidades son infinitas. Desde opciones clásicas que evocan la nostalgia hasta creaciones modernas que desafían las expectativas, los aperitivos pueden adaptarse a cualquier gusto y preferencia. ¿Quién puede resistirse a la tentación de unas croquetas crujientes, unos rollitos de primavera rellenos o unos exquisitos canapés? 

Rollito de jamón

Si no sabes muy bien qué preparar una fiesta de cumpleaños, para una merienda o un aperitivo nosotros te traemos que te salvará de las frías garras del fiambre y te permitirá huir de los sempiternos canapés de salmón: nuestros rollitos de jamón...

Tortilla de patatas

¿Cúal es el plato de la gastronomía española más internacional? Una pista, no lleva arroz. Lleva, huevo, patata y un debate. ¿Con o sin cebolla? La tortilla de patatas es el plato que genera más debate dentro de nuestra cocina, ¿le echas cebolla?, ¿o eres más de los que prefiere que no sólo lleve patata? ¿Te gusta muy cuajada o más...

Hojaldre de jamón y queso

Muchas veces nos rompemos la cabeza buscando un aperitivo original, que guste a todos y que sea sencillo de preparar. Este hojaldre de jamón y queso responde a estas tres necesidades básicas de cualquier aperitivo. Se prepara súper rápido, es rico y sorprende...

Pescaíto frito con arroz

Brisa, olor a salitre, el sol. ¡Despierta! Si no estás en la playa, cerca del mar o si no tienes una piscina cerca, si ni tan siquiera es verano, no te preocupes. Puedes seguir disfrutando de una comida típicamente playera, de un pescado frito con arroz, gracias a esta receta...

Quesadillas de pollo

Dentro de la variada gastronomía mexicana, las quesadillas se destacan como una opción deliciosa y versátil. Si estás buscando una receta rápida y fácil, las quesadillas son una excelente elección. Estas delicias rellenas de queso ofrecen un amplio espacio para la creatividad culinaria, ya que puedes combinar una gran variedad de...

Pan relleno de camembert con verduras

¿El tiempo se te ha echado encima, tienes hambre y no sabes qué preparar para cenar? Nuestra receta de pan relleno de camembert con verduras es la solución a esta pregunta. ¡Es una receta cremosa, rica y super sabrosa que sabemos que te encantará!...

Empanada argentina

No hay nada mejor que una empanada. Crujiente por fuera, y jugosa por dentro, con esa capa dorada que protege su interior blandito y sabroso. Y si tenemos que destacar una empanada, la empanada argentina se lleva la palma...

Papas aplastadas

Las patatas son uno de los ingredientes más comunes en todas las cocinas. Nosotros te traemos una forma de que le saques partido y hagas una receta super original y riquísima con patatas y queso: papas aplastadas...

Empanada corazón

Muchas veces los mejores detalles son aquellos que implican antelación, mimo y que están hechos con las manos. Y si se comen, miel sobre hojuelas. Así que si quieres marcarte un detalle romántico para tu cena de San Valentín y no sabes muy bien qué hacer, nosotros te echamos un cable con estas empanadas con forma de corazón...

Saquitos de pasta filo

¿Habías pensado en los saquitos de pasta al filo para amenizar una velada con amigos o familiares? Quizás sí, pero cuántas veces hemos buscado un aperitivo resultón y sencillo con el que poder sorprender a nuestros familiares y amigos, y al final caemos siempre en el mismo aperitivo a base de salmón. ¡Para esto está la pasta filo! Esta...

Bolas de patata y arroz

Para esos días en los que se escapa algún rayo de sol, en los que te apetece comer al aire libre o simplemente cuando te apetece compartir un buen momento con amigos alrededor de una mesa, te presentamos esta receta para un aperitivo ligerito y sencillo de hacer. Porque por lo que tienes que estar es por ti y no por los fogones...

Tapa de solomillo con queso

Cuántas veces nos hemos quedado sin ideas buscando el canapé perfecto. Cuántas veces hemos buceado en libros de cocina buscando una tapa diferente. Y cuántas veces hemos querido escapar del cóctel de gambas. Sabemos lo complicado que es sorprender con un plato tan pequeño como una tapa, pero con este solomillo con queso aromatizado al Pedro...

Albóndigas caseras

Cuando hablamos de albóndigas caseras en salsa es típico que no se llegue a un acuerdo sobre cuáles son las más ricas. Todas están deliciosas. Lo que podemos asegurarte es que esta receta de albóndigas caseras es una de las más deliciosas que existen: muy sabrosa, fácil de hacer y muy nutritiva. Te vamos a enseñar cómo preparar...

Canapés variados

Los canapés variados fríos son ideales para iniciar una cena o comida de cualquier celebración, fiesta o simplemente en esas ocasiones que tenemos invitados en casa. Para prepararlos no hace falta ser un gran chef, casi que ni se utiliza la cocina, no es necesario gastar mucho dinero y, con ellos, sorprenderás a tus invitados porque siempre...

Focaccia

¿Te encanta todo lo relacionado con la cocina italiana y quieres saber cómo preparar una auténtica focaccia? No te pierdas esta receta de focaccia italiana casera que hemos preparado especialmente para ti. Se trata de una preparación muy fácil de elaborar que, además, podrás adaptar fácilmente en función de tus gustos o de las preferencias...

Tortilla de patatas

Las recetas de tortilla de patatas es uno de los platos más deliciosos que tenemos en nuestra querida cocina española. Se trata de una preparación que suele triunfar en todos los hogares. Y es que hacer una tortilla española es siempre una buena idea para disfrutar de una comida o cena maravillosas o una tapita. ¡No hay nada como un bocadillo...

Patatas bravas

Son una de las estrellas indiscutibles en las cartas de tapas de la mayoría de bares españoles. No hay establecimiento de restauración que se precie que no las prepare. Seguro que sabes de qué hablamos: las patatas bravas. En internet incluso puedes encontrar páginas web en las que los internautas votan cuáles son los bares o restaurantes que...

Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa casera es un entrante que triunfa en muchas casas sobre todo cuando llega el buen tiempo y nos apetece comer cosas frescas, fáciles de preparar y muy saludables. Saber preparar una ensaladilla rusa es perfecto para esta ocasiones porque es una receta sabrosa y muy versátil, ya que podemos prepararla según nuestras...

Salmorejo

Si estás buscando una receta refrescante y deliciosa para disfrutar en los días calurosos de verano, no puedes dejar de probar este exquisito Salmorejo. Originario de la hermosa ciudad de Córdoba, este plato tradicional ha conquistado el paladar de muchas generaciones gracias a su sabor único y su textura suave y cremosa. Cuando las...
Trucos de cocina

Aprovecha los tacos de queso para aperitivo

Muchas veces se nos acumulan restos de queso que no se pueden comer porque se secan, un buen truco e...