Ingredientes
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100% natural con aceite de oliva virgen extra
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Cómo hacer Rollitos de berenjena fritos
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Pela, lava y corta las berenjenas en rodajas no muy gruesas.
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Calienta el aceite vegetal y fríe las rodajas de berenjena durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Utiliza papel de cocina para eliminar el aceite sobrante de las berenjenas.
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Con un palillo largo o brocheta de madera ensarta la rebanada de berenjena, formando una especie de media luna y rellena con una cucharada de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca.