Quesadilla
Dentro de la gastronomía, las quesadillas ocupan un lugar predominante. Si estás pensando en hacer una fiesta mexicana, no puede faltar este delicioso plato en el que el ingrediente principal es el queso. Pero que no cunda el pánico. Puedes rellenarla con lo que más rabia te dé,Ver más...
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
Cómo hacer Quesadilla
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Hacer unas deliciosas quesadillas es más sencillo de lo que parece. En esta receta de quesadillas vamos a usar una de las frutas más típicas de toda América Latina: el aguacate. Para prepararla, comienza majando el aguacate. Puedes hacerlo con un tenedor en un bol, machácalo hasta darle la consistencia de un puré. A este puré de aguacate, tendrás que agregarle la cebolleta y el tomate muy, muy picados, el zumo de un limón y la miel. Mezcla muy bien los ingredientes, para lo que puedes ayudarte de unas barillas. Una vez tengas una mezcla homogénea, resérvala.
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Continúa salteando la pechuga de pollo, para lo que te recomendamos que la cortes en tiras. Cuando se estén cocinando, desmenuza sobre la pechuga la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
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Mientras cocinas la pechuga, calienta las fajita en la sartén a fuego bajo. Comprueba que esté dorada por uno de sus lados, dale la vuelta y deja que se dore por el otro. Una vez esté calentita, móntala con un poco del puré de aguacate, las tiras de pollo y el queso mozzarella. Deja que se funda ligeramente el queso y saca la quesadilla de la sartén. Ponla en un plato y ciérrala. ¡Y ya tienes lista tu primera quesadilla! Ahora sólo tendrás que repetir el proceso con cada una de las tortitas.
