Recetas Sopa de Arroz

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La sopa o el caldo de arroz no es solo una elaboración culinaria para cuando nos encontramos mal. También puede ser un plato muy apetecible para esos días que necesitas recuperar energías, que es cuando viene muy bien una sopa de arroz con pollo. O con verduras, como una muy buena opción para esos días fríos del otoño o del invierno. Incluso, puede formar parte de menús festivos, sobre todo en fechas navideñas, cuando en muchas mesas suele tener protagonismo la sopa de arroz y pescado, que muchas veces incluye mariscos.

Aunque es cierto que la sopa de arroz blanco, generalmente, suele ser ese plato al que se recurre después de algún exceso en las comidas, cuando nuestro estómago nos da señales de que algo no funciona bien o que ya no está dispuesto a continuar ese ritmo exigente. Todos alguna vez hemos sufrido una gastroenteritis o algún trastorno de nuestro estómago o intestinos y no hemos deseado ingerir nada más que un plato que pusiera un poco de sosiego a ese malestar generado por un desorden en nuestro aparato digestivo.

A pesar de que en estos casos siempre es necesario restringir la ingesta de muchos alimentos, no hay que resignarse a un plato soso que anule nuestro interés de probarlo. Siempre hay algún ingrediente que puede convertir esa comida en apetecible. Algunas de esas fórmulas y cómo hacer sopa de arroz bien sabrosa, las puedes descubrir en la receta de sopa de arroz que elijas entre las tantas que te ofrecemos en esta página.

Sopa de arroz y pescado, un remedio para la gastroenteritis

La sopa de arroz es una base gastronómica que ofrece muchas posibilidades y beneficios para el organismo, especialmente cuando nos vemos afectados por alguna dolencia en el estómago, como puede ser la gastroenteritis. El arroz, con un 70% de almidón y un 7% de proteínas, es una base ideal para integrar una dieta blanda. Ese tipo de alimentación protege nuestro estómago e intestinos. Además, por sus propiedades desinfectantes, si la acompañamos con pescado hervido cumple una función protectora de nuestro aparato digestivo, tan eficaz como el agua con limón, pero con el añadido de nutrientes y contenido energético. Un plato muy apto para una cena ligera, de esas con la que no queremos llenar nuestro estómago pero que nos es muy útil para incorporar nutrientes y a las vez nos ayuda a superar el malestar estomacal. Una combinación básica, segura y satisfactoria para mitigar esa dolencia gástrica que implica la pérdida de agua y nutrientes.

Este remedio sano, sencillo y lleno de energía también funciona muy bien con los niños. Ya que las afecciones en el estómago, si bien son una molestia, los más peques son los que menos las toleran. Una complicación más para esos padres que tienen la difícil tarea de resolver una alimentación sana y nutritiva para sus hijos y, que a su vez, satisfaga los deseos y gustos de los niños. Una sopa de arroz con zanahoria es una buena elección para ayudarlos en la recuperación de la gastroenteritis y del apetito. El toque dulce que le da la zanahoria hará más apetecible la comida. Incluso cuando se encuentran muy bien, una sopa de arroz con pollo sin piel puede ser muy saludable también para ellos.

Sopa de arroz, receta con muchas variantes

Una de las sopas más sabrosas y de preparación más habitual es la de verduras, pero si le añades arroz la haces aún más apetecible y completa. Es muy fácil de hacer, económica, saludable y nos otorga una dosis de energía para esas jornadas en que bajan las temperaturas pero no la intensidad en nuestras actividades.

En algunos países sudamericanos es muy popular la sopa de arroz con caldo de pollo. Se trata de un plato tradicional, casero, muy fácil de preparar y además lleva ingredientes que le dan mucho sabor, como cebolla, ajo, cilantro y otros que le otorgan un alto valor nutritivo y energético, como guisantes, zanahoria y menudo. Utilizan un grano de arroz más bien pequeño, y le añaden patatas para hacer más espeso el caldo.

La sopa de arroz también es un plato apropiado para esos días que tu sistema digestivo te ha provocado un gran malestar y quieres solucionarlo pero no te apetece comer nada. Algunos condimentos, por ejemplo la menta o el cilantro, pueden transformar esa poco apetecible receta sopa de arroz en un plato que hasta te lo tomarías un día en el que te encuentras perfectamente bien. Esa sopa de arroz fácil de hacer, requisito imprescindible ante la falta de ganas de estar mucho tiempo en la cocina cuando nos sentimos mal, pero que ya no rechazamos. Hallazgos de este estilo, caldos con mucho cuerpo, ideales para ofrecer como primer plato o combinaciones originales de ingredientes para presentar una elegante sopa de arroz. Receta ideal para generar ese deseo de tomarla lentamente y degustar intensamente hasta el último sorbo. Estas son algunas de las propuestas que te ofrecemos en esta web. Opciones e ideas no te faltarán, así que pocas cosas necesitarás para elaborar tu propia sopa: arroz, caldo… y ¡a cocinar! Si aún no te has decidido por dónde empezar te adelantamos la receta de esta reconfortante sopa andaluza de picadillo.

Pon al fuego una olla con caldo de pollo. Échale los garbanzos, no olvides sumergirlos en agua el día anterior y dejarlos hasta el momento de utilizarlos. Agrégale patatas cortadas y previamente peladas. Ahora tapa la olla y déjala a fuego lento durante aproximadamente media hora. Retira la olla del fuego y el caldo que has obtenido de esa cocción cuélalo con un colador fino. En una cazuela pon el caldo colado a calentar, cuando comience a hervir incorpórale el arroz, unos taquitos de jamón y deja que se cocine hasta que el arroz esté al punto. Probablemente necesitarás unos quince minutos. Vierte el contenido de la cazuela en una sopera, añádele los garbanzos, las patatas cortadas en trozos pequeños, huevo duro picado y un poquito de hierbabuena. Sirve esta sopa andaluza de picadillo… te sentirás un verdadero chef.

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz a la valenciana

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Pollo

Sopa de pollo con arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de repollo con arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de ave con arroz

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz y tomates

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz y marisco

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa de Pollo

Sopa de pollo con arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz a la valenciana

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz con toque de tomate fresco

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de marisco

Sopa de marisco

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa andaluza de picadillo

  • > 60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa de pescado

Sopa de pescado

  • > 60
  • 4
  • Difícil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de las monjas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa Marinera

Sopa marinera

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de atún y arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz tostado

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa primavera

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de jamón y espárragos

  • 10-20
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  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de carne y hortalizas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de jamón y espárragos

  • < de 10
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de pescado

Sopa de pescado

  • > 60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa completa sin gluten

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz con tomate

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz con tomate

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz con garbanzos

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa de ave con arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Garbanzos

Sopa de garbanzos

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa calentita

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa

Sopa a mi manera

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

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Sopa de tomillo para desengrasar

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
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Recetas Sopa

Sopa de ave con arroz

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa con arroz

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz con huevos de codorniz y menta

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Entrante

Recetas Sopa de Arroz

Sopa de arroz

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato