sopa de picadillo

Cómo hacer sopa de picadillo

• PASO 1

  Poner a hervir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y rectificar de sal si hace falta, añadir la hierbabuena y dejarlo hacer por espacio de 5 minutos a fuego suave tapado. Añadir el jamón, los huevos picaditos y los fideos y dejar que se hagan.

• PASO 2

  Servir bien caliente y añadir en cada plato y ya en la mesa los picatostes para que se puedan comer crujientes. Adornar los cuencos con una ramita de hierbabuena fresca.