Recetas Sin carne

Pese a que el pimiento se utiliza para preparar gran variedad de platos tradicionales de nuestra gastronomía, la verdad es que es un fruto que no es autóctono de nuestra geografía sino de los países Bolivia, Perú y México. El pimiento fue importado tras el primer viaje realizado por Colón a América y a partir de ese momento empezó su...

En ocasiones, debido a nuestro día a día,  nos apetece disfrutar de platos más sencillos y no tan contundentes. Si además no contamos con demasiado tiempo libre, necesitamos preparar algo sencillo y fácil pero sin renunciar al sabor. En estos casos los platos con ingredientes de mar como los Calamarcitos rellenos o unos deliciosos Pinchos...

Hoy cocinamos sopa de cebolla con fideos finos, una receta simple y deliciosa para disfrutar como primer plato o una cena ligera. ¿Te apetece probarla? ¡Te contamos cómo prepararla!...

¿Te gustan las combinaciones de sabores de mar y montaña? Hoy preparamos una receta que te va a encantar, y es esta crema de verduras y gambas. ¿Te apetece probarla? ‘Te contamos cómo prepararla para que sea todo un éxito!...

Muchas veces relegamos a los guisantes, como también pasa con otros alimentos, como un mero acompañamiento del plato principal. Sin embargo, conviene tenerlos en cuenta porque pueden ser perfectamente los protagonistas del plato y dar unos resultados culinarios inesperados. Asimismo, consumirlos de forma habitual nos proporcionará muchos...

La crema de maíz es una receta diferente, que seguro que te sorprenderá a ti y a los tuyos. Si quieres cocinar un plato original pero sin complicarte la vida, esta crema fría es lo que andabas buscando. ¿Te animas a probarla...

Aunque no se debe generalizar, sí que en parte es cierto que a los más pequeños hay dos comidas que se les atraviesan: el pescado y las verduras. No obstante, son alimentos básicos de la pirámide alimenticia y conviene que los consuman a diario. Así que si tus hijos aún no se acostumbran a comer verduras, hoy te proponemos una receta que les...

¿Sabías que la zanahoria no solo sirve de base para caldos sino que puede ser la protagonista principal? Esta riquísima receta de sopa de zanahoria ¡te lo va a demostrar!...

¿Qué comemos hoy? Hoy toca guiso de calamares y rape, un delicioso guiso a fuego lento que se paladea mejor con el paso de las horas. ¿Te apetece cocinar este guiso de mar? ¡Te contamos cómo prepararlo al detalle!...

Las espinacas están llenas de vitaminas y nutrientes, ¡son supersaludables! Hoy te enseñamos cómo puedes sacarle provecho a esta verdura con nuestra receta de espinacas a la crema en microondas. ¡Además es superrápida de preparar!&nbsp...

Junto con las pizzas las hamburguesas son uno de los platos más socorridos para compartir con los amigos una noche de fin de semana. Sin embargo, no podemos abusar y consumirlas regularmente. Si te encantan las hamburguesas, no obstante, no tienes porque renunciar a ellas o tomarlas solo en algunas ocasiones también puedes prepararlas en su...

Si quieres cocinar un pescado jugoso, aprovechando todo su sabor y propiedades, la técnica que mejor funciona es la de la papillote. Y la razón es que este método de cocción cuece los alimentos al vapor, envolviéndolos en papel de horno o de aluminio, lo que permite preservar todos sus aromas y beneficios...