Gallina Blanca

Flan de verduras

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Aunque no se debe generalizar, sí que en parte es cierto que a los más pequeños hay dos comidas que se les atraviesan: el pescado y las verduras. No obstante, son alimentos básicos de la pirámide alimenticia y conviene que los consuman a diario.Ver más...

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Flan de verduras

  • Bate los huevos en una fuente. Salpimenta y echa la nata líquida.

    Bate los huevos en una fuente. Salpimenta y echa la nata líquida.

  • Rehoga las verduras, riega con el caldo y deja cocer.

    Rehoga las verduras, riega con el caldo y deja cocer.

  • Echa las verduras escurridas en la fuente con los huevos. Vierte en un molde engrasado. Pon en el horno durante 35 minutos a 200º.

    Echa las verduras escurridas en la fuente con los huevos. Vierte en un molde engrasado. Pon en el horno durante 35 minutos a 200º.

  • Desmolda ya frío y riega con la salsa de mayonesa y nata.

    Desmolda ya frío y riega con la salsa de mayonesa y nata.

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