Las recetas de sopa de cebolla han pasado de generación en generación en la gastronomía mediterránea. ¿Quién no ha disfrutado de un delicioso plato de sopa de cebolla preparado por nuestras abuelas? Si estás buscando aquella fantástica receta para volver a disfrutar de este primer plato tan entrañable, presta atención a la gran selección de recetas de sopa de cebolla que te presentamos en esta sección.

La sopa es un primer plato o entrante muy rico para nuestras comidas, ya que es ligero y no deja sensación de pesadez. También es una estupenda idea para tomar una cena rápida antes de irnos a dormir. Ya sabemos que no es recomendable comer demasiado antes de la hora de acostarnos para dormir mejor.

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Estas recetas también serán útiles si estamos pensando un primer plato para servir a nuestros invitados en las épocas más frías del año, como en navidad. La sopa de cebolla es una apuesta segura que gustará a todos y es fácil de preparar para muchas personas. Nos permitirá dejar sitio para el segundo plato y postres, que suelen ser más contundentes.

No lo pienses más y atrévete a cocinar una de estas fantásticas recetas de sopa de cebolla que encontrarás a continuación. Verás que están explicadas paso a paso para ser realizadas fácilmente.

Receta destacada

SOPA DE CEBOLLA TOSTADA

Ingredientes

  • 250 gr. de cebolla
  • 25 gr. de mantequilla
  • 40 gr. de harina
  • 1 1/2 l. de agua
  • 3 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo
  • 50 gr. de queso rallado
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 barras de pan
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas