Sopa de pescado y marisco
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¡Qué rica está la sopa de pescado y marisco! Nos recuerda a esas comidas con los amigos o la familia junto al mar, a pueblos marineros y a pescadores preparándola en su barco de pesca. No obstante, su sabor intenso se debe en parte a una cocción lenta y cuidada. Pero aunque tengamos poco tiempo podemos seguir disfrutándola con recetas como la que te presentamos.
Con el Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca y el Caldo Casero de Pescado 100% Natural solo tendrás que rehogar la cebolla, añadir el pimentón y el brandy hasta que se evapore, y cocer el arroz y el pescado durante menos de media hora. Y ya podrás disfrutar de una auténtica sopa marinera con el mejor sabor.
DALE TU TOQUE PERSONAL...
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Caldo Casero de Pescado 100% Natural
Un caldo casero hecho con ingredientes 100% naturales cuidadosamente seleccionados y cocido 3 horas a fuego lento, como lo harías tú.
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Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca
Los Tomates Gallina Blanca están hechos con ingredientes 100% naturales y aceite de oliva virgen extra. Podrás usarlos fácilmente en tus recetas.
Cómo hacer Sopa de pescado y marisco
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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Paso 1
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Paso 2
Incorpora el tomate frito, el pimentón y el brandy y deja evaporar el brandy.
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Paso 3
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Paso 4
A continuación, pon el arroz junto con el pescado limpio y troceado y deja cocer durante 15 minutos más.
Igual de rápida y deliciosa es esta otra receta de sopa fría de pimientos y hierbabuena. Un plato perfecto para cuando apetece una comida refrescante y que tiene punto aromático que sorprende.
Consejos para cocinar Sopa de pescado y marisco
El Truco: una sopa de pescado exquisita
¿Te gustaría darle un toque especial a tu sopa de pescado y marisco? Este sencillo truco que te proponemos te lo podrá fácil y hará que tu sopa esté mucho más rica. Añade una picada de ajo y perejil junto con un chorrito de anís 5 minutos antes de acabar la cocción. De esta manera, el alcohol se evaporará y la sopa tendrá un aroma y sabor sensacional.
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Vaya pinta que tiene esta sopita...pero habrá que esperar a que pase un poco el calor..¡¡¡
¡Vaya sopa más deliciosa!
deliciosa