Recetas Sin carne

Hoy nos inunda la brisa marina y el calor del Mediterráneo para preparar una deliciosa crema de verduras sana y ligera. ¿Te apetece probar esta crema mediterránea? ¡Te contamos cómo paso a paso!...

Conocemos como pistacho el fruto del pistachero, que es un árbol procedente de Asia Occidental. El consumo del pistacho como fruto seco está extendido mundialmente. Es frecuente tomarlo como tentempié, entre horas, en recetas como crema de pistachos o hasta en helado de pistacho...

Un plato de verduras no tiene porque ser solo un simple acompañamiento. Si sabes conjugar los ingredientes podrás hacer igual comidas completas y nutritivas. Fíjate en la receta de hoy, sopa de acelgas y patatas con arroz que es un plato muy completo. Por un lado, tienes verduras y, por otro, cereal, el caldo y la proteína del huevo. ¿Qué...

Andalucía no se puede entender sin uno de sus platos estrella: el pescaíto frito. Puede parecer fácil de hacer, pero para que te salga como un buen andaluz tienes que tener en cuenta que la harina no esté refinada, que el aceite de oliva esté bien caliente, nunca menos de 180º C y que los pescados se frían no más de tres minutos. ...

La cebada es un alimento muy rico en hidratos de carbono con el que se pueden preparar recetas muy sanas y digestivas sin renunciar al sabor. Mezclándola con distintas verduras, legumbres y hortalizas puedes crear platos muy vistosos y nutritivos...

¿Te apetece una comida ligera y 100% saludable? En caso que sí no hay nada mejor que preparar una ensalada. Porque no son comidas contundes, refrescan, son fáciles de preparar, llenas de color y tanto sirven como una cena improvisada y liviana, como un acompañamiento apetitoso para un segundo plato...