¿Lo hueles? Es el tentador aroma que llena la cocina mientras el horno trabaja su magia, convirtiendo el simple hojaldre en un lienzo perfecto para deleitar tus sentidos. Las recetas con hojaldre son como pequeñas obras maestras que, con cada capa dorada y crujiente, despiertan la anticipación de un festín delicioso. Este versátil ingrediente es el secreto mejor guardado de quienes buscan sorprender con preparaciones que van desde lo dulce hasta lo salado, adaptándose a todos los gustos y ocasiones. 

En el mundo de las recetas con hojaldre, las opciones son tan infinitas como tu imaginación lo permita. Desde deliciosos pasteles salados que se deshacen en la boca hasta dulces que conquistan los paladares más exigentes, el hojaldre es el compañero perfecto para crear platos que roban sonrisas. 

Hojaldre de árbol de Navidad

La Navidad, esa época del año cargada de buenos sentimientos, de reuniones con los tuyos, de la vuelta a casa para ver a la familia y compartir largas sobremesas después de degustar las grandes recetas tradicionales que han ido pasando de generación en generación y que, con cada paso de receta mano a mano, gana un truquito o toque maestro que...

Hojaldre de jamón y queso

Muchas veces nos rompemos la cabeza buscando un aperitivo original, que guste a todos y que sea sencillo de preparar. Este hojaldre de jamón y queso responde a estas tres necesidades básicas de cualquier aperitivo. Se prepara súper rápido, es rico y sorprende...

Hojaldre de gambas y crema de calabaza

No estamos exagerando cuando decimos que esta receta de hojaldre de gambas y crema de calabaza… ¡Te va a volar la cabeza! El hojaldre, con sus capas crujientes y doradas, es uno de los ingredientes que permiten crear las recetas más versátiles y apetecibles. Y esta es el mejor ejemplo: hojaldre relleno de gambas. ¿Acaso no suena como una...

Árbol de Navidad de hojaldre

El árbol de Navidad de hojaldre con pesto es el aperitivo más creativo que puedes hacer para comenzar la cena de Nochebuena o esa comida tan significativa en la que te reúnes con familiares o amigos. La receta que te ofrecemos en esta página es muy fácil y rápida de elaborar. Si tienes niños en casa pídeles su colaboración y hasta te puede...

Hojaldre relleno de carne

El hojaldre relleno de carne picada es un plato lleno de matices, tanto en el gusto como en su textura. La combinación de hojaldre relleno de carne picada, bacon y queso logra una gran intensidad de sabores. La carne picada melosa combinada con distintos ingredientes en el relleno genera un contraste exquisito, característica que suelen tener...

Hojaldre con huevos, tomate y jamón

Un plato riquísimo, vistoso y muy ligero. De entre todas las recetas con hojaldre que podríamos recomendarte hoy te proponemos ésta con huevos, tomate y jamón. También puedes utilizar en su preparación las hortalizas o las verduras que más te gusten o incluso aquellas que han quedado en la nevera. O incluso hacer una variante con hojaldre de...

Hojaldre con tomate, champiñones, kale y queso de cabra

El hojaldre es un ingrediente muy versátil, que nos permite preparar muy fácilmente platos originales y muy sabrosos. Se trata de una pasta suave y ligera, que combina bien con todo tipo de alimentos, tanto dulces como salados. Hoy te explicamos paso a paso cómo hacer hojaldre con tomate, champiñones, kale y queso de cabra. Una deliciosa tarta...

Hojaldres de pescado

Comer pescado varias veces a la semana es un hábito muy saludable. No obstante, y sobre todo en el caso de los niños, puede que comerlo sea todo un suplicio ya que no se acaban de hacer con su sabor o su aspecto y prefieren otro tipo de platos. Así que una buena forma de acostumbrarlos a los nuevos sabores, es engañándolos un poco con...

Hojaldre de arroz relleno

Los canapés y montaditos son pequeños platos llenos de sabor ideales para preparar celebraciones en casa. Cuando los preparas, es imprescindible la variedad y originalidad en los ingredientes. Es por ello que hoy te proponemos un aperitivo con un toque creativo: un hojaldre de arroz relleno. ...

Hojaldre de manzana

Las frutas deben formar parte de nuestra alimentación diaria, nos aportan vitaminas, fibra, minerales y, además, son bajas en grasa. Sin embargo, si no tenemos la costumbre de comerlas cuesta que las introduzcamos en nuestras comidas. Pero para que coger este saludable hábito te sea mucho más sencillo y llevadero, ¿por qué no utilizas las...

Carne en hojaldre

En nuestro día a día acostumbramos a comer carne más o menos siempre de la misma manera: a la plancha, al horno, con verduras, patatas fritas... Por eso hoy queremos presentarte una forma muy original de comer carne, una receta que sorprenderá a tu familia e invitados por su originalidad.Se trata de un plato lleno de matices: el envoltorio...

Corazón de hojaldre con fresas

Hay días del año que son especiales, que tenemos ganas de sorprender a alguien y hacerlo un regalo que lo enamoré. Ya sea porque es su cumpleaños, o vuestro aniversario de casados, San Valentín... Un detalle que seguro que le va a encantar es este dulce que te presentamos hoy: corazón de hojaldre con fresas...

HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

¿Sois muchos para comer y no sabes qué preparar? ¡Esta receta seguro que te servirá! Un hojaldre muy rico que estamos seguros que te encantará ya que lleva un tierno relleno de jamón queso y bechamel. Mmmm... ¡Buenísimo! Además puedes pedir a los más pequeños de la casa que te ayuden a decorarlo con la masa sobrante. ¡Creatividad al...

Empanada de hojaldre

Cuando tenemos mucha gente en casa para comer hemos de organizar muchas cosas: el menú, tenerlo todo ordenado, la casa limpia... Así que cuando llegan los invitados, lo último que queremos es que aún estemos terminando la comida dentro de la cocina. Para estas ocasiones lo mejor es hacer una buena empanada ya que, aunque tarda bastante en...
Trucos de cocina

HOJALDRE

PARA QUE SUBA BIEN LA MASA PARA HOJALDRE NO HAY QUE ENGRASAR LA BANDEJA, SINO ACLARARLA PREVIAMENTE ...

HOJALDRE MAS JUGOSO

PARA QUE EL HOJALDRE SALGA MAS JUGOSO, YA SE RELLENE DE DULCE Y SALADO, A LA MASA LA PINTAREMOS POR ...

Cortar hojaldre crudo

Hola! ¿Nunca os ha pasado que al cortar el hojaldre crudo, si hace calor se os pega y se destroza? ...

HOJALDRE Y OBLEAS

PARA QUE EL HOJALDRE Y LAS OBLEAS DE EMPANADILLAS NO SE HABRAN QUEDANDO CRUJIENTES Y CON BRILLO, PIN...