Name: coca de hojaldre con huevo y beicon
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 plancha de hojaldre; Perejil; Nuez moscada; Sal; 200.00 gr. de queso rallado; 1.00 yogurt griego; 1.00 cebolla; 5.00 huevos; 200.00 gr. de beicon; 1.00 pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado

coca de hojaldre con huevo y beicon

(21)

10-20 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer coca de hojaldre con huevo y beicon

Encendemos el horno, extendemos la placa de hojaldre, doblamos los bordes, como si fuéramos a hacer un marco, batimos un huevo y pintamos los bordes con el huevo batido en el huevo batido añadimos el yogur, el queso rayado, la cebolla cortadita muy finita, la nuez moscada, y el Avecrem Caldo de Pollo Granulado.
Batir todo y ponerlo encima de la masa de hojaldre. Después ponemos el beicon en circulo y en el medio ponemos un huevo por persona. Le ponemos un poquito de sal en la yema y espolvoreamos de perejil y al horno a 180º unos 25 minutos o hasta que la veamos doradita.