HOJALDRE

(45)
HOJALDRE

PARA QUE SUBA BIEN LA MASA PARA HOJALDRE NO HAY QUE ENGRASAR LA BANDEJA, SINO ACLARARLA PREVIAMENTE CON AGUA FRIA, EL VAPOR DE AGUA AL CALENTARSE AYUDA A AHUECAR LA MASA.SI PINTAMOS CON YEMA DE HUEVO LA MASA ANTES DE PONERLA EN EL HORNO.HAY QUE PROCURAR QUE NO REBOSE HUMEDECIENDO LOS BORDES, PORQUE ENTONCES ÉSTOS QUEDARÁN PEGADOS Y EL HOJALDRE QUEDA MENOS ESPONJOSO Y SUELTO.

Valora este truco

Únete a la comunidad de Gallina Blanca

Rellena este formulario y recibe en tu correo electrónico ideas de recetas para tus menús diarios, novedades de productos, promociones, contenidos exclusivos y mucho más. ¡No te pierdas nada!

Únete ahora y participa en este magnífico sorteo. Consulta las bases legales aquí.


 

 

 

*Campos obligatorios