Montadito de cebolla gratinada

Name: Montadito de cebolla gratinada
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 g de cebollas; 150.00 g de pan duro; 100.00 g de queso rallado; 1.00 bote de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca; 1.00 taza de Caldo Casero de Verduras 100% Natural; 1.00 cda de aceite de oliva virgen extra; Sal

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Muchas veces cuando queremos preparar un buen plato que sorprenda a familiares, amigos u otros invitados empezamos a pensar en elaboraciones complejas e ingredientes caros. Pero lo cierto es que con productos humildes se pueden hacer platos dignos de cualquier restaurante de alta cocina.

Y este gratín de verduras tan humildes y sabrosas como las cebollas y acompañarlas de pan duro, caldo de verduras, tomate frito y queso rallado para hacer esta increíble receta. ¿Quieres saber cómo cocinarla? Pues no pierdas detalle del paso a paso.

Si te ha gustado puedes probar de añadirle otro ingrediente a la preparación y cocinar este gratín de patatas y cebolla. Y es que no solo podemos disfrutar de estas dos hortalizas en la tortilla. ¡Pruébalo, te va a encantar!

Ingredientes para Montadito de cebolla gratinada

400 g de cebollas
150 g de pan duro
100 g de queso rallado
1 bote de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca
1 taza de Caldo Casero de Verduras 100% Natural
1 cda de aceite de oliva virgen extra
Sal

Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer Montadito de cebolla gratinada

Pela y corta las cebollas en aros. Corta el pan. Coloca las rodajas de pan en una fuente de horno y moja con el caldo.
En una sartén, fríe la cebolla en un poco de aceite. A continuación, añade el sofrito. Continúa la cocción durante 10 minutos o por lo menos hasta que las cebollas estén muy transparentes.
Cubre las rebanadas de pan duro remojado en caldo con la cebolla y el queso rallado y hornea durante 10 minutos a 200 ° C.

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Consejos para cocinar Montadito de cebolla gratinada

Para que el pan duro quede más suave antes de hornearlo junto con el resto de ingredientes báñalo con el caldo de verduras. De esta manera, se ablandará con más facilidad y quedará más sabroso.