Sopa de Ajo con Chorizo
Información nutricional
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Energía
460kcal
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Hidratos
43.29g
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Proteínas
15.75g
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Grasas
23.51g
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Fibra
3.33g
No es que hayamos descubierto nosotros la sopa de ajo... ¡pero sí que la degustamos a menudo!
Y es que esta sopa picantita y reconstituyente es un plato delicioso para tomar en invierno.
El toque de pimentón es la guinda de un plato que sienta de maravilla
¿Quieres convertir esta sopa en un plato completo? Añádele un huevo estrellado. ¡Verás cómo no dejan nada en el plato!
Ingredientes para Sopa de Ajo con Chorizo
Cómo hacer Sopa de Ajo con Chorizo
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En una cazuela, rehoga los ajos. Cuando estén dorados, sofríe el chorizo y el pan cortado a rebanaditas, dándole la vuelta para evitar que se quemen. Espolvorea por encima el pimentón.
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Añade el Caldo Casero de Carne 100% Natural Gallina Blanca y deja que hierva a fuego lento unos 10-15 minutos. Cuando empiece a espesar, añade los huevos previamente batidos, sin dejar de mover para que no cuajen durante unos 5 minutos.
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Finalmente añade un chorrito de leche. Sirve en cazuelitas de barro.