Ingredientes para salsa para carne cordero , cabra
Cómo hacer salsa para carne cordero , cabra
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SE REHOGAN LAS CEBOLLAS , LOS AJOS Y EL TOMATE
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SE MAJAN TODAS LAS PIMIENTAS , SAL , AZAFRAN EN EL MORTERO
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LA CARNE TROCEADA O PICADA MENUDA
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PUEDE DORARSE LA CARNE PRIMERO Y PONERLA EN UN RECIPIENTE O PONERLA EN CRUDO
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SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES Y SE PONEN A HERVIR A FUEGO LENTO
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EL USO DE LAS PIMIENTAS DEBEN HACERSE CON MODERACION , SEGUN EL GUSTO DE QUIENES LAS UTILICEN
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Y LO MISMO PODEMOS DECIR DE LAS HIERBAS AROMATICAS, QUE PUEDEN PRODUCIR SABOR FUERTE O AMARGAR LA SALSA