Crema de marisco

En muchos hogares, la receta de crema de marisco no falta nunca en el menú cuando se trata de celebrar algo, sobre todo en las grandes ocasiones donde se suelen reunir muchos comensales alrededor de la mesa, como puede ser la cena de Nochebuena o la de Fin de Año.

Hoy te contamos cómo hacer crema de marisco de una forma muy sencilla, que seguro que te sorprenderá. Anímate a preparar este plato la próxima vez que tengas invitados. ¡El resultado es una auténtica delicia!

Una receta ideal para aprovechar las sobras

En esta ocasión te contamos cómo hacer crema de marisco utilizando unas almejas y gambas o langostinos. Sin embargo, esta receta de crema de marisco admite muchas variantes en lo que a ingredientes se refiere. Así, para prepararla puedes emplear también gambones, mejillones, pulpo congelado… Además, es la preparación ideal para aprovechar las sobras de marisco que te hayan sobrado al elaborar otros platos. Por ejemplo, te quedará estupenda si le añades un poco de rape o de merluza, mero…mejillones, pulpo congelado… Además, es la preparación ideal para aprovechar las sobras de marisco que te hayan sobrado al elaborar otros platos. Por ejemplo, te quedará estupenda si le añades un poco de rape o de merluza, mero…

Práctica y sabrosa

Esta crema de marisco fácil está deliciosa y, además, es muy práctica, ya que la puedes tener preparada con antelación y así no tendrás que estar pendiente de la cocina cuando lleguen tus invitados. 

En función de tus preferencias, puedes completar la receta de crema de marisco con los ingredientes que prefieras. Te quedará genial si le añades unos tropezones de pescado, unas gambitas de complemento, un picadillo de marisco… ¡Échale imaginación y sorprende a tus invitados!

Un placer para cualquier época del año

Por qué disfrutar solo para las fiestas navideñas o en ocasiones muy especiales de un manjar como la crema de marisco, fácil de hacer y no tan cara como muchos, erróneamente, piensan. Es que, precisamente, para las fechas de Navidad y fin de año es cuando los mariscos suben de precio. En otras temporadas del año su coste es menor y, además, no se requiere de los ingredientes más caros para elaborar esta receta de crema de marisco. Todos nos servirán, y siempre quedarán exquisitos, con todo el sabor y el glamour que tiene este plato.

Otra ventaja que tiene esta receta es que se puede preparar y reservar en la nevera hasta que la tengamos que servir. Porque incluso fría funciona muy bien como un primer plato antes de otro más sustancioso. Además después de reposar unas horas aún estará más sabrosa. Pero no te olvides de probar la cantidad de sal, además de la que le añadimos al preparar la receta. Los pescados y los mariscos suelen tener un sabor ya de por sí intenso y al concentrarse demasiado en la crema de marisco, esta puede acabar resultando salada. Si te pasa eso puedes solucionarlo con un chorrito de leche o de crema de leche líquida.

Así que ya sabes, no hay como hacer crema de marisco para presentar un plato muy elegante para tu próxima celebración. Tu cena o comida comenzará como las de los chefs de más prestigio. Ponte el delantal y sigue paso a paso nuestra receta. Que no hace falta esperar la Navidad para sorprender a tus seres queridos.