Arroz con Alcachofas
Información nutricional
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Energía
488.20kcal
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Hidratos
56.20g
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Proteínas
8.68g
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Grasas
35.12g
Hoy te presentamos una receta de arroz... ¡hecha en el microondas! Se trata de un arroz con alcachofas nutritivo y riquísimo, y con las ventajas de que no ensuciarás ni una sartén.
Cuando veas lo bien que te queda, seguro que epiezas a mirar el microondas con otros ojitos. ¡Atrévete a usarlo más!
¿Te han sobrado alcachofas? Pues puedes prepararlas gratinadas al microondas. ¡Larga vida a la alcachofa!
Ingredientes para Arroz con Alcachofas
Cómo hacer Arroz con Alcachofas
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Pela las alcachofas y conserva la parte más tierna. Lávalas y córtalas en gajos.
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En un recipiente grande para microondas, coloca las alcachofas, la cebolla frita y el Tomate Frito Gallina Blanca. Añade el aceite y la mitad de la mantequilla. Introduce en el microondas a la máxima potencia durante 6 minutos, regándolo con el vino a la mitad de la cocción.
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Machaca el ajo y el perejil. Agrégalos al sofrito junto con el Caldo Casero de Pollo 100% Natural Gallina Blanca y el arroz. Mezcla bien, tapa y vuelve a introducir en el microondas a la máxima potencia durante 16-18 minutos, removiendo un par de veces. Espolvorea con el queso rallado y deja reposar 2 minutos antes de servir.