PASTEL DE VERDURAS

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer PASTEL DE VERDURAS

  • PASO 1

    Escaldar las hojas de col durante 4-5 minutos y forrar un molde con ellas. Hervir ligeramente las judías verdes y estofar los puerros a rodajitas junto con el jamón.

  • PASO 2

    Rehogar en una sartén los champiñones. Colocar en el molde una capa de judías, otra de puerros y otra de champiñones. Batir los huevos con la nata y el Avecrem Ajo y Perejil y cubrir las verduras.

  • PASO 3

    Tapar con las hojas de col y cocer en el horno al baño de María. Servir frio.

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