MICROONDAS: COCCION DE PASTELES, ETC.

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MICROONDAS: COCCION DE PASTELES, ETC.

Al cocer pasteles, bizcochos o tortillas en recipientes grandes debemos usar potencias menores del 100% para que la cocción sea más uniforme.
Por ejemplo, si el diámetro de la fuente o molde usado es mayor de 15 cms. hacerlo al 70% de potencia; o al 50% si es de unos 25cms.

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