Gallina Blanca

Pastel de chocolate con nueces

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Los pasteles son los reyes de los postres, porque además de estar deliciosos, son tan versátiles que los podemos hacer como más nos gusten: de chocolate, limón, con frutas, esponjosos, helados... La variedad es infinita y aunque es mucho más cómodo comprarlos ya hechos,Ver más...

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Pastel de chocolate con nueces

  • Mezcla las yemas de huevo con el azúcar, la leche, el cacao, el whisky, la harina y la levadura. Procura que no queden grumos. Añade, entonces, las claras montadas a punto de nieve. Agrega algunos trozos de nuez.

  • Pon la masa en un molde cilíndrico previamente engrasado. Cuece en el horno durante 1 hora. Empieza a 200ºC y ve bajándolo levemente cada 15 minutos.
    Cuando esté ya frío, desmolda y decora con las nueces y las cerezas confitadas.

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Ahora que ya te has lanzado a experimentar con tu vena repostera tienes mil y una recetas en la web con las que disfrutarás y mejorarás tus habilidades con los pasteles. Por ejemplo, la receta de pastelito de frutos rojos con chocolate. ¡Una auténtica tentación!