Gallina Blanca

Pastel de chocolate con nueces

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  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Pastel de chocolate con nueces

  • PASO 1

    Mezcla las yemas de huevo con el azúcar, la leche, el cacao, el whisky, la harina y la levadura. Procura que no queden grumos. Añade, entonces, las claras montadas a punto de nieve. Agrega algunos trozos de nuez.

  • PASO 2

    Pon la masa en un molde cilíndrico previamente engrasado. Cuece en el horno durante 1 hora. Empieza a 200ºC y ve bajándolo levemente cada 15 minutos. Cuando esté ya frío, desmolda y decora con las nueces y las cerezas confitadas.

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