flan de leche condensada

  • 10-20 min
  • Media
  • 5 personas

Ingredientes

Cómo hacer flan de leche condensada

  • PASO 1

    Batir los 4 primeros ingredientes en la batidora y reservar. En una olla antiadherente, echar el azúcar y derretirlo hasta al punto de caramelo, echarle el agua y dejar que se espese. Apagar el fuego y añadir el caramelo en una fuente (no importa como sea, redonda, cuadrada) en los laterales y en el fondo. Luego se le echa la mezcla de la batidora y se lleva al horno precalentado y se cuece al baño maría, hasta que se meta un palillo y éste sale seco. Sacar del horno, esperar que se enfríe y servir.

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